菌菇都已经洗干净了,季长宁还去摘了一把野辣子,从李大娘家的菜地路过,李大娘还给了她一把豆苗,都和菌菇放在一起了。
小灶台旁放了五个椅子,季长歌先给每人都舀了一碗汤,里面都有小半碗的鸡肉。秋季的野鸡又肥又嫩,吃着格外美味。
吃完了鸡肉,肚子却没有一点饱意,反而更是期待接下来的涮锅。条件有限,只能涮些青菜菌菇,但由于这是新鲜的吃法,因而格外叫人期待。
在此之前,季长歌还用小竹筒给每人都做了小碗的蘸料。她和季长安、季长宁的都是辣味的。辣椒剁碎,加上酱油、葱、蒜末、姜丝,再有芝麻和炒熟压碎的花生米,滴两滴清油,辣香味儿扑鼻。鸡肉往蘸料里一滚,酱油和辣椒的香味一齐咬入口中,入味微辣。
季长乐的蘸料中少了一味辣椒,而南风的蘸料则是更简单,连酱油都被季长歌用盐水给代替了。
不过这并不影响火锅的美味。特别是一家人亲亲密密地凑在一起,说着话儿,吃着热乎乎的新鲜的菌子,笑声清脆。
南风话最少,眼底的戒备却是渐渐消融。他看着坐在自己的身边,偶尔给他夹几个香菇几根青菜的季长歌。十来岁的小丫头,面黄肌瘦的,偏偏一双眼睛又大又亮,眯起来笑的时候,像是一只狡猾的小狐狸。
而其他的三个孩子,脸上只有天真,没有算计,没有阴霾。
这一家人……
活得真幸福!
南风的嘴角,渐渐地也跟着勾了起来。
连着上山,捡了三天的柴火,直到院子的一个角落中,堆满了柴火,而院墙上的柿子饼,也渐渐变成了橘红色,季长歌才是和季长宁几个商量着,要上山去捡板栗摘山楂了。
这次李荷花没有跟来,她怕季长歌几个硬是要和她一起分钱。季长歌家日子过得艰难,挣几个银子不容易。
四个孩子,加上一个勉强能帮上一点忙的南风,季长歌合计了一下,觉得李荷花不来,他们也能搞定这一切。
还是先去捡板栗。这三天他们在山里捡柴火,顺道也发现了不少板栗树,将板栗全部都捡回来是不大可能的,但捡个百来斤却是可以的。三个孩子进山捡板栗,来回一天,一人背了三背篓的板栗回来,在屋檐底下堆了一大堆的板栗。
第二天要去摘山楂。山楂销量还不稳定,季长歌几个都不敢冒险,只一人背了一背篓的山楂回来了事。
做栗子糕和板栗酱都是费事儿的。季长歌几个马不停蹄的,一天用来做板栗酱,一天用来做栗子糕。山楂雪球愣是拖到了第三天,才能腾出手来做。
上次季长歌做山楂雪球的时候,季长宁就在一旁看着。这回季长歌先是做了一批,在一旁盯着季长宁做了一回,确保季长宁学会了,就撒手不管了。
她要做山楂糕。
山楂含有大量胡萝卜素、果胶等,维生素含量极高,开胃消食,更有消肉食积的作用。山楂糕做起来并不难,新鲜山楂去核,倒入锅内,加糖和水煮软。将煮软的山楂捣碎搅拌,随后再进行过滤,放回锅内继续煮,直到山楂泥变得黏稠,再将山楂泥给盛起,放到阴凉的地方,在表皮刷一层油。等到明天早上起床去鞍马镇的时候,再将山楂糕给切块卖了就成。
这次要带去卖的东西不少,柿子饼最多。季长歌寻思了一番,决定先带一部分柿子饼去卖,销量可以的话,第二天再继续。
这次季长乐也会跟着去镇上。他也有一个小背篓,里面只是放了一些要放板栗酱的竹筒,并不重。
季长歌早前就和季大山说好了,让季大山直接赶车到她家门前来,她东西多,会再加五文钱。季大山欣然应允,还帮着季长歌把用大锅装着的板栗酱、山楂糕给放到车上去。她和李荷花的背篓里,都堆满了柿子饼,而季长安背着山楂雪球,季长宁背着栗子糕。
今天依然不是赶集日,要去镇上的人并不多。季大山赶着牛车,一路到了热闹的集市上,帮季长歌他们将东西给放好了。
季长歌来卖了几回东西,已经有人能认出她来了。如她之前所料的一般,集市上已经有人卖糖炒板栗和山楂雪球了,价钱也稍微便宜了一些。
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