有了充足的盐,楚欣然以前想做又不敢做的很多食物终于可以做了。
像是很多野兽的内脏必须用盐才能洗干净,楚欣然还用盐做了血出来,部落里的人第一次吃到这种黏糊糊的东西觉得还挺奇特的。
除了做内脏,楚欣然还教雌性们如何制作腊肉,腊肉能保存很长时间,如果把多余的肉留下来做成腊肉,至少能放到雪季那个时候。
楚欣然先带着雌性们将肉切成一个个的长条,然后在肉上扎孔,把八角之类的佐料和盐往肉里揉搓,使劲揉搓过后,将肉条一条条的放入木桶里,在最上面再用重物压住,每天记得把肉拿出来翻一遍,腌制大概四五天。
腌制腊肉的过程中,楚欣然还做了一些肉干,她把肉切成条之后,放进石锅里加入佐料煮制,等煮好之后,再把肉条拿出来放到太阳底下暴晒,因为气温高,所以肉条很快很被晒成肉干了。
这种肉干很受部落里的人的欢迎,族长品尝过之后,还特意让雌性们多做一些,这种肉干可以放到雪季也不会放坏,可以为雪季储存一大批肉干出来。
还有之前晒的红薯粉已经晒的差不多了,楚欣然准备第二天早上试一试能不能蒸成馒头。
楚欣然以前只蒸过小麦粉做成的馒头,她也不知道红薯粉能不能做成功,不过不管成不成功她都要试一下,因为楚欣然现在最操心的就是卡洛的早饭。
因为卡洛早上走的很早,以前只能吃一些前一天烤剩下来的烤肉,又凉又不好消化,现在好一点了可以吃点烤红薯和肉干。但是楚欣然觉得早饭吃的还是不够好,卡洛出去捕猎野兽是很危险的,所以一定要吃好吃饱才有力气去和野兽拼搏。
第二天一早,楚欣然就早早的爬起来了,她昨天晚上已经把红薯粉都揉成面团了,放了一晚上等着面团醒发,楚欣然又揉了揉面团,然后揉成一个个馒头的形状,放到锅里开始蒸。蒸锅也是楚欣然自己做的一个很简单的装置,用乌拉草加上藤条编织了一个蒸笼放了上去。
等馒头蒸熟的过程中,楚欣然拿着红薯面做了一大锅热腾腾的面汤出来。等到馒头蒸熟之后,楚欣然将蒸笼拿了下来,一打开就一股热气扑面而来,一个个颜色发黄的馒头直挺挺的立在那里,上去十分诱人。
楚欣然品尝了一下,味道还不错,很软很甜,时隔这么长时间又一次吃到了主食,楚欣然简直激动的都想要哭了。
馒头蒸好之后,楚欣然将肉干炒了一下,然后把炒肉加进了馒头里面,做了五六个馒头夹肉出来,然后又把面汤盛到一个木制的木筒里,用盖子盖紧,再把这些早饭全都放入了一个楚欣然特意编织的保温袋里。
这个保温袋是楚欣然用好几层兽皮缝制的,里面是软乎乎的兽皮毛,外面也是软乎乎的兽皮毛,不说多么保温,但还是能起到一点作用的。
捕猎的过程中,当卡洛把楚欣然给他准备的早饭拿出来的吃的时候,其他兽人简直都要羡慕哭了凭什么卡洛这么好运啊怎么碰到了一个那么好的小雌性他们只能在这里啃红薯和干巴巴的肉干,可是卡洛却有热汤喝,而且还有那个上去就很好吃的馒头夹肉吃
“卡洛,给兄弟分点呗”凯文厚着脸皮凑了上去给卡洛要着吃。
“不行,这是然特意给我准备的。”卡洛想也不想的就拒绝了,这是楚欣然一大早就起来给他做的早饭,他自己还舍不得吃呢,怎么能给凯文吃
“卡洛,你实在是太不讲义气了给好兄弟分一个又怎么了难道你就着我这么可怜兮兮的在这里啃肉干吃啊”凯文哀求了许久,最后卡洛被凯文缠得没办法,只好给了他一个馒头夹肉。
凯文一接过来就狼吞虎咽,什么形象都不顾了,一边吃还一边说道“这是什么啊好好吃啊我从来没有吃过这种东西”
“这就是红薯粉做出来的东西。”
“红薯粉”凯文有些不敢相信,“红薯粉不都是些粉末吗怎么会做出这么有嚼劲又好吃的东西啊”
其他人听卡洛和凯文的对话,羡慕的不得了,可是他们又不好意思上去直接给卡洛要,所以只能可怜兮兮的着卡洛手里剩下的馒头夹肉。
卡洛注意到其他兽人的视线,干脆将馒头夹肉三下五除二的吞进了肚子里,他可太了解这群人了,保不准一会儿就要上来抢了,所以他要赶快把然亲手给他做的早饭全都吃掉。
其他的兽人们全都哀嚎着卡洛不讲义气,一个都没有给他们留,不过既然是红薯粉做的东西,那他们今天捕猎回去也应该能吃到
楚欣然将剩下的馒头夹肉给卡伦,族长,祭祀几个人送过去了,到部落里其他的人都过来问她这是什么东西,楚欣然一时间也有些尴尬。她不知道做馒头能不能成功,所以做的很少,根本不够部落里的人分的,不过幸好她昨晚上面团醒发的够多。
“这是红薯粉做的,一会儿我就教你们做。”
楚欣然回到山洞里把山洞收拾干净,就出来教其他的雌性们怎么做红薯面了。
楚欣然先将馒头是怎么蒸的演示了一遍,在一旁着的雌性们都觉得很神奇,明明就是一些不成形的粉末,怎么就变成了一个圆圆的馒头了呢这次蒸的馒头都给部落里的人分了出去,每个吃到馒头的人都十分惊奇,这个口感他们以前从来没有吃到过,怎么会这么好吃啊
“除了做馒头,还可以做面条,现在我教你们怎么用红薯面醒发,现在醒发,等到晚上的时候就可以做了。”
楚欣然往盆里倒了很多红薯粉,然后倒了点水开始揉面,部落里的其他人亲眼着面粉一点点变成了面团,全都惊奇不已。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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