《古代深山种田养家日常》全本免费阅读
“这是啥鱼?个头还不小哩,就是看着乌漆麻黑的,能吃能好吃吗,别有毒吧?”虎子边犯嘀咕边将鱼取下来。
那条筷子长的鱼被叉了个对穿,但依然不死心地在草地上蹦跶,瞬间就把身下的草染红了。
姜枣却根本顾不上这个,扒开草丛继续往河沟里看去。
众人也好奇地跟在身后。
只见河沟里竟游动着不小的土鱼群——齐口裂腹鱼、多鳞铲颌鱼目测至少都有两斤往上。
它们在河底穿梭,有些在石头洞口徘徊,优哉游哉,十分惬意!浑然不觉有外来者闯入。
捡到宝了!
要知道,这种冷水鱼,生长度慢、周期长,再加上生病、越冬、营养供应等原因,存活率不足o,要是这条沟里都是这种鱼
姜枣忍着雀跃,招呼圆大妞把河沟两岸齐腰深的杂草、树木都砍了。
顺着河沟往下走了大概两三百米后,鱼就越来越少了,想必沟里的鱼也都是从潭中流出来的,越往下水越浅,鱼也越来越少。
不过,光这条河段的鱼,数量也很可观了!
“再叉一条,晌午吃!”日上三竿,大家背篓里虽还是空的,但走了这么久山路,早就饿得眼冒金星了,姜枣决定先填饱肚子再继续采摘。
“虎子、衡哥儿、阿言你们去叉鱼,再弄个一两条差不多了。大妞、柳儿、月娥,咱们去找点野菜、捡些干柴禾,不要走远了,山太深小心有熊瞎子、狼。”
姜枣朝潭边的林子走了几步,颇为意外地现了野生紫苏跟野生木姜子,这可是做鱼的灵魂伴侣啊。
这紫苏叶子比后世的品种更紫,香味也更浓厚。
“哎哟娘哎,俺快被扎成刺猬了。”圆大妞拖了一大捆干柴禾,还细心地捡了一把松针,顶着满头满身的草屑钻了出来。
“嫂子,看我找到了啥?”柳儿拿着一大把野韭菜,笑嘻嘻地向姜枣邀功。
杜月娥正手脚麻利地拾掇竹笋,这玩意煮鱼汤可鲜了!
捕鱼三人组也收获满满,姜枣看着地上扑腾的五条鱼,再看看不大的陶罐子有些头疼,一罐最多煮两条鱼
一阵风起,潭边的箬竹被吹得刷刷作响。
许是长在潭边,常年不缺水分,这里的箬竹叶张张都快有巴掌宽。
“柳儿,去扯些竹叶子来,顺带砍几根藤条。”姜枣话音刚落,柳儿、阿言就跟兔子样冲了出去。
忙活了大半天,一阵浓郁鲜香在空气中弥漫开来。
怕有人不爱紫苏的味道,姜枣做了两个口味的鱼。
陶罐里是加了木姜子的山笋野韭菜炖鱼汤,鱼汤奶白,喝一口,五脏六腑都舒坦得直颤抖。
火堆旁边用打湿了的箬竹叶裹着的,是碳烤鱼。
解开烟熏火燎得干巴巴的竹叶,鱼皮早被火烤得微微泛黄,里面的肉雪白、细腻,将鱼肉剔去刺后,用泡过的紫苏叶裹着,外脆里嫩,口感层次丰富。
“呸!呕!啥怪味!”圆大妞一口将紫苏包鱼吐出来,冲到潭边疯狂漱口。
紧张得虎子不知所措“媳妇儿,你是怀上了还是病了,咋个还吐上了?”
圆大妞又好笑又好气,又有些不好意思。
姜枣又吞下一口紫苏包鱼肉“没事儿,估计大妞不太适应这调料的味道。”
圆大妞见别人都吃得津津有味,吞了吞口水,还是认命地喝起味道更正常的鱼汤来
汤足饭饱,大家略歇了歇,就开忙忙碌起来。
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