卤味收割2
不过,乡下人做不出管人要吃食的丢脸事,只能压下馋意,吞了吞口水“那你什么时候开始卖卤味,跟婶子说一声,婶子预订一些。对啦,你这卤味都是些什么”
“猪大肠,猪耳朵,猪肚儿,猪心,还有一些猪脸肉。”慕绾绾回道。
话音未落,乔六婶脸上就露出了几分不以为意。乔老六家家境还不错,平日里是能吃得上肉的,一听是卤的这些不能算作是肉的玩意,她立即就想起了一股奇怪的腥味。那些内脏有什么好吃的能比得上红白的肉好吃她进退两难的站在那儿,有些不知道要不要收回刚才说要买的话。
慕绾绾又道“另外,还卤了一些地薯,腐,鸡蛋。六婶,你也别着急要买,一会儿卤好
了我给你送些,你尝尝鲜,好吃的话多帮我推销推销。”
“行”乔六婶痛快的应了。
左右也是要试一下,才知道这东西到底好不好吃,只是,闻着是真的香啊
这边送走了乔六婶,等乔明渊回来,又开始烧火做饭。这个就不用她特意守在这里做了,罗氏回来了,同乔明丽来灶房忙活儿,她则出去着那做熏肉的柴火。
快到午时,一应忙碌都完成了,乔家终于开饭。
如今分了家,自然是不用再端给谁的,不过,慕绾绾还是照例给了堂屋端了一份卤味,只是大房那边却是没有的。
另外,她将每样卤味都捡了一些装了盘子,送到隔壁乔六婶家里,分量都不多,却是新意十
足,另外配了一碗卤水和蘸料。乔六婶家正在吃饭,闻着卤味,孩子们可欢腾了,左一句二嫂又一句二嫂好的叫着。慕绾绾没多呆,很快回了乔家。
今天他们二三四房的饭是在三房的院子里吃的,一是为了火,二也是地方宽敞一些。
今日新做的卤味端上桌,乔明丽抽了抽鼻子就笑着说“好香啊”
“娘,我要吃,我要吃”乔明强则是趴在罗氏的腿上,等不及的伸手去抓。罗氏连忙用筷子压住他的手,横了他一眼“没规矩,坐好,娘给你夹”
她伸出筷子,一时间却不知道到底应该夹哪一样。
都是从前吃过的,她记忆中的内脏都不怎好吃,有一股腥臭味,她的筷子转了半圈,最终落在切得薄薄的猪脸肉上好歹是肉嘛,总不能让孩
子吃那些不好的。
“哇”
一声惊呼,却是乔明丽发出来的。
她素来懂事,方才动筷子就瞧见那些卤味里肉极少,想着她娘有了身子,弟弟妹妹还小,三叔又坐在轮椅上,这些肉得让给他们,她伸筷子夹的却是那起来并不打眼的猪大肠。哪知道这猪大肠在蘸料里滚了一圈,入口却不是想象中的臭味,而是绵软中带着几分嚼劲,格外浓香醇厚
“娘,这个好好好吃啊”她赶忙说,同时给乔松柏夹了一些“爹,你也尝尝”
此时,乔松岳也动了筷子,他吃的是猪肚儿,一边吃一边点头“猪肚也很不错,绾绾,你这个卤味做得很好,跟以前大家吃的完全都不一样。就你说要卖到城里去,我能行。”
连乔松岳都这般评价,一时间,大家的
筷子都往那卤味里去了。
“好吃”
“大肠一点都不臭啊”
“耳朵很脆,好吃”
“这猪脸肉肥而不腻,这可比吃肉划算多了,还好吃。”
“恩恩”
大家风卷残云,不多时,那一大盘子的卤味就一扫而空,其他的菜倒没怎么动。慕绾绾含笑着他们,见到大家吃得开心,幽然生出一股满足感。她没怎么吃,就顾着给乔明渊夹菜“大哥尝尝大肠,还有这个猪耳朵,对啦,腐也是很好吃的,还有鸡蛋”
“绾绾,你也吃。”乔明渊见她碗里空着,也给她夹。
慕绾绾忙伸手盖住碗口“我不吃,我
饱了,大哥,你别管我,你多吃一点,平时在学馆都吃得不好。每次回来都觉得你饿瘦了。”
“你才是真的清减了不少。”乔明渊拉开她的手,强硬的要将肉放在她的碗里。
慕绾绾无奈,只得吃了一块。
“这就乖啦”乔明渊格外欣慰,赶紧又给她夹了一些。
慕绾绾又是无奈又是好笑,赌气般的将肉放回他的碗里,两人你来我往的,没注意到其他人的动作都停了下来,几个长辈含笑着他们,仿佛欣慰两人的感情这般好。
罗氏打趣的说“瞧咱们明渊是真的长大了,知道疼媳妇,要是将来我家明强能学到他爹和他哥的半分好,我儿媳妇有福气哩。”
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