“哼,跟你学的呀!”尹姑娘马上想到之前他说的话,心脏又开始不争气加快跳动了。
队伍快前进,里边有三个阿姨忙碌着,一位烫粉,一位加那些必要的料,比如酸、腐竹、木耳之类的,还有一位打汤到碗里。
唐叶心想,等自家的粉店开起,要是生意好,估计也要请人帮忙。
尹姑娘拿着票,递给里面的做粉的阿姨,她说道:“阿姨,两份都不要酸!”
阿姨面对这么漂亮的姑娘面不改色,接过票,也不应一声,就开始烫粉,放入碗后,才叮嘱第二个放料的人,道:“这两份不要酸。”
尹姑娘问唐叶,“你要不要螺蛳呀?”
是哦,长宁的螺蛳粉是有螺蛳的,这就很特别。
柳城那边的螺蛳粉大多是没螺蛳的,少部分会给你一点螺蛳肉。
正宗的螺蛳粉没有螺蛳,就像鱼香肉丝没有鱼,他们会把螺蛳肉熬到烂,化入汤里。
长宁这边呢,还是要有螺蛳才行,不然别人不买账,唐叶认为要提醒一下爸妈,要加螺蛳啊,这边的人都比较喜欢嗦螺蛳。
唐叶说道:“要吧!”
尹姑娘就在和里面的阿姨说要螺蛳,阿姨很客气,给了一小勺。
至于辣,她根本就不问唐叶了,都是微辣,尹姑娘对他的口味是相当了解,“这家店的辣椒特别辣,我们吃微辣就好了,等下要是觉得不辣,自己加。”
唐叶觉得自己就像小孩子,跟在尹姑娘身后,为什么加螺蛳、不要酸还要她传话啊?
不过这样被照顾的感觉还真不错!
唐叶端着粉,去加配料,这家店的配菜少得可怜,只有葱花、香菜、蒜和辣椒这四样。
拍照都不用了,看一眼都能记住。
尹姑娘还是问道,“这要拍吗?”
唐叶摇头,“不用了,看一眼都能记住。”
两人加了一点葱花,找空位坐下,唐叶道:“其实螺蛳粉最大的区别还是汤底和粉,好像柳城那边,一百家粉店就有一百种不同的熬汤配方,其余的差别不是很大,像青菜和腐竹是标配。”
尹姑娘疑惑,“你不是不喜欢吃吗?怎么好像很了解的样子?”
“看得多听得多啊,还有,这些都是我胡说的!”唐叶开玩笑道,“你听听就好了,别说出来,万一遇到很了解的人,可是要出丑的。”
尹姑娘哼道:“就知道瞎说,我晚点上网查一下,看你说的是不是真的,如果不是真的,我就笑话你。”
唐叶反问道:“那如果是真的呢?”
“真的就真的呗,”尹姑娘才不想被唐叶下套呢,每次都是自己输,要是赢了,对他还无伤大雅。
她接着说道:“你闻闻,不加酸笋真的不臭的!”
唐叶端着的时候,就闻了一下,“刚刚我端粉的时候就闻了,味道确实少了很多,不过这里混杂的酸笋味还是很浓烈啊。”
尹姑娘道:“那你快动筷子嘛,真的很好吃的。”
唐叶觉得,自己要是不动筷子的话,尹姑娘可能就要喂他了,那画面~
哈哈哈,有点让人想笑!还有点心动!
他开动了,尹姑娘也开始吃。
入口,确实不臭了,鲜辣的汤底很符合他们这边人的口味,爽口又热气腾腾的汤汁,十分刺激味蕾。
唐叶没有吃出臭味,觉得还真不错。
自己之前完全误解它了。
连续吃上几口后,就已经习惯了,这家店的味道还真不错。
唐叶认识到,之前对这家店有些误解啊,以前总觉得这家店的粉一般,吃过才知道,很香很好吃,要是店里的酸笋味少一点就好了。
螺蛳粉店,在长宁只有这一家,生意还这么好,果然是有原因的!好吃别人才会来!
尹姑娘眨着大眼睛,看着他道:“好吃吗?不臭了吧?”
唐叶并不吝啬自己的赞叹,点头笑道,“好吃,真香!”
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