不过说到粽子,倒是让唐叶想起大学吃的粽子,贵倒是挺贵的,比一般的粽子贵两到三块钱,但是真的好吃,里面的料很多,卖得也很好。
唐叶说道:“老妈,你要卖粽子呢,倒是可以,不过我觉得我们店的招牌是粉,别人肯定是冲着粉来的,粽子的销量可能不会很好。”
老妈听唐叶这样说,又马上要放弃这个念头了,他接着说道:“你要是真想卖,肯定要做出与众不同的粽子,才能吸引别人来买。”
爸妈听到他这样说,有些好奇,“与众不同的粽子?”
唐叶笑道:“其实也说不上与众不同,就是把大家味蕾满足了,销量自然会慢慢增长。”
“怎么说?”
“你看我们平时自己包着吃的粽子,肉多,还有板栗也多,就比外面那种肉少、米多的好吃太多。”
“区别就在这里了,用料丰富一些,当然一些香料也不能少,不然吃起来就缺味。”
老妈懂了,“你的意思是,我们包粽子卖的话,里面用料多一些。”
“对,是这样,现在街上卖的粽子又小又扁,肉一丢丢,板栗有些就一颗,吃起来就和嚼熟糯米似的,还不如吃糯米饭,哪有肉多板栗也多的粽子卖啊。”
老爸就想到一个问题,“如果料多,那每个粽子的成本就上去了,我们要赚钱的话,肯定要比市面上的粽子价格贵,别人一听到价格这么贵,可能转身就走了。”
唐叶笑道:“理是这么一个理,大家都懂,但是我们不要小看一个人的胃,有句古话说,民以食为天,以前呢,只要有得吃,饿不死就好了。
现在我们经济展好了,谁兜里没几个钱啊,社会上的人,大多数已经满足了基本的生存需要,对事物的追求自然就有了一点变化。
吃饱的,想吃好的;吃好的,想吃更好的;吃了更好的,就想吃更贵更好的。
就像人的欲望,我现在有能力,就想要更好的;我能吃好的贵的,为什么要去吃不好吃的。
很多人不承认自己有这样的想法,觉得有点攀比,但实际上呢,潜意识已经帮他做决定了,都生在生活的方方面面,有些不愿意承认,回顾一下自身的改变就知道,最简单的就是穿衣了,多多少少都有一点变化。
有了新的衣服,就想要多一两件,穿的少就想穿的暖,穿的暖又想要穿的好看。
大家都是俗人,欲望都是有的,主要重在克制。”
“用在食物上就是这样,有些人爱吃粽子,但是平时吃的粽子,哪像家里做的那么好啊,舍得放肉又舍得加板栗。”
“我们做粽子呢,也就是给吃的人一个家的感觉,甚至比家里做的还要好,用料实在,吃起来也实在,大家心里有一杆秤,价格和吃的感受,都会衡量出来的。
粽子的价格肯定比市面上的价格贵,但是吃到嘴里,那种味蕾的满足,只是让顾客多花一两块钱而已,他们根本不会在意那么多。
在意的人呢,那肯定也有很多,不过我觉得我们要是卖这样的粽子,只要搞定那么一小部分人群,一天卖个几十或者上百的数量就好了,赚的钱不说比市面上买的那些粽子多,但肯定有吧,而且还轻松。”
唐叶接着道:“我们的粽子,肯定需要一个让大家接受的过程,前期的销量可能没那么好,但开始卖的时候总有人会试一试。
这时候就要会说一点好话了,使劲夸粽子好吃,料多丰富,就像销售,嘴甜得和抹了蜜似的,到时候我们多说一次买一个尝尝,好吃。
爱吃的人、想尝试的人还是很多的,在聊天的过程中,我们就给他一个信号,他潜意识就会给自己一个信号,尝一下,试试吧,反正就几块钱,就买了。
觉得好吃了,到时候吃多了,也肯定有回头客,情绪会感染,吃东西也会传染给身边的人,生活不就是聊吃喝拉撒,平时聊天,我们基本上就问吃了吗?吃了什么?在哪里吃?
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