第140章 开业（第1页）
“对，祖母，二婶和我娘，以后就是饭馆的大厨了。”肖筱也趁机说起工资待遇：“以后家里就别开火了，都在饭馆里吃就行。”
“现在还不知道饭馆能挣多少，先给你们开二两银子一个月。”
“要是生意好，年底再给你们包红包。”
吴氏兴奋的眼睛发亮：“二两银子？真的吗？”
肖老娘也呼吸一顿，这关系到她的棺材本厚薄，她能不关心嘛？
她是不好意思问的，现在都是孙女们包吃包住的，还要月钱，好像有点不太好意思。
但是谁能不喜欢银子呢？
特别是他们这个年纪了，兜里没钱，心里发慌。
肖筱笑了笑：“当然是真的，这也是大姐和二姐的意思。”
反正她是不可能一直待在小店里的，那就让祖母和二婶在厨房里忙，娘收银子，她们姐妹三轮流来帮忙。
至于做胰子，有祖父，有林家姐妹，还有大哥和她们姐妹三也能搭把手，暂时也忙的过来。
等爹和二叔回来，那也是两个壮年劳动力，那家里人就能轻松很多了。
肖綉也笑着应了一声：“对，咱们本来就是一家人。”
吴氏咯咯笑：“嘿嘿，肥水不流外人田嘛！”
还不忘问肖莲：“二丫头你说对不对？”
肖莲只想骂：对你个头！
肖莲心疼的快滴血了，只恨自己当时糊涂了，才会答应妹妹的话。
但是现在大姐和小妹都妥协了，那她还能怎么办？
她只能挤出一个字：“对！”
踮着脚擦桌子的肖三郎，等来等去，也没等到她们说起自己，忍不住开口了：“我也能干活，能帮着上菜，还能洗碗扫地擦桌子，我有多少月银啊？”
“得给你找个口碑好点的私塾。”肖筱见他一脸委屈的样子，笑着哄他：“只要你好好念书，姐姐给你零花钱，逢年过节私塾放假，也会带你出去玩。”
不管是吴氏，还是肖家老两口，都附和肖筱的话：“是得好好念书。”
柳氏打扫后柜台，看着墙壁上贴着的红纸问：“这些价目表，还要留着吗？”
红纸上写着的也都是家常菜，红烧肉和红烧鱼算是大菜。
“都撕掉。”肖筱早就想好了：“咱们就就卖几样豫章的特色菜。”
说到好吃的，吴氏特别利索：“粉蒸肉，酒糟鱼，辣椒炒肉。”
报的都是她自己喜欢吃的。
一想到开了饭馆，就再也不用发愁没肉，她就特别开心。
肖老娘也不甘落后：“三杯鸡，瓦罐煨汤，烟熏肉。”
柳氏加了个：“炒粉也不错。”
说完又发愁：“但是这边可能没有咱们那边的粗粉卖啊？”
肖老娘也反应过来：“对，这边都是腌肉，也没有烟熏肉。”
肖筱再加了一句：“咱们再卖一些卤味吧？祖母卤出来的猪头香，那是很好的下酒菜，而且还比肉便宜。”
“这条街上我也看过了，就只有两家是卖熟食的，咱们卖猪头肉，生意应该不会差。”
最主要的是卤味的香味霸道，肯定能吸引不少人。
肖老娘一口答应下来：“那行，猪蹄猪尾也能卤，味道都不错。”
肖筱心想：更好吃的事卤大肠。
可惜清洗起来太麻烦，只能等以后再弄了。
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