五只虾煮一锅粥,真心不多,但叶夭夭吃得很满足。
因为经常开火,所以厨房里的调料,还算是准备得比较充足的。
有的农场空间自产,也有孟怀邵在菜园拔的。
只可惜,外面的种子和幼苗,带进农场空间后,没有那神奇提速功能,不然,奶娃娃的食谱还能更丰富。
孟怀邵切了生姜、大蒜和香葱,做了葱姜水,将猪心和猪肝腌制起来。
这种腌制方法简单,去腥效果还好,腌制后的猪心和猪肝,腥味会少很多。
猪板油的处理方式则更简单,直接切成块,下锅,将油煎出来即可。
有条件的,还可以放些花椒和盐,不仅香,还能延长保质期。
一块猪板油,统共也没切几块。
孟怀邵熟练的开火,将炒锅烧干,下猪板油。
很快,油锅便“滋滋滋”的响了起来。
专心干饭的奶娃娃听见动静,抬头瞅了一眼,下一刻,抓起旁边的遥控器,调整方向,跑路!
她这皮薄肉嫩的,还是远离油锅来得好!
一切都是为了安全!
一边跑路,还一边往嘴里送粥,将一个贪吃的奶娃娃,演绎得淋漓尽致。
而孟怀邵这边,也退了几步,防止油溅在身上。
油锅烧得干,没有水,所以溅得并不算厉害。
猪板油开始出油后,“滋滋”的声音也了些,却密集不少。
孟怀邵拿着锅铲,不急不缓的翻动猪板油,让它们能够均匀受热,更好的将油煎出来。
慢慢的,猪板油开始变黄,猪油渣的焦香味传了出来。
叶夭夭吸了吸鼻子,看向油锅的方向,肉嘟嘟的嘴,不受控制的流出来一行晶莹的口水……
看着孟怀邵关火,加盐,舀猪油,自觉没啥危险的奶娃娃,又开始操控着餐桌椅,屁颠屁颠的凑了过来。
嗯,问就是是她的碗空了,要续粥了,才不是想吃猪油渣呢!
一块猪板油,只炸出了半碗猪油,花椒挺贵的,孟怀邵没有,就只能这么放着了。
猪油渣也被盛了起来,已经煎得有些焦黄了,孟怀邵准备留着炒青菜吃。
端着盘子刚转头,准备放到桌上去,就看见奶娃娃眼巴巴的眼神。
孟怀邵看看奶娃娃,又看看手上的盘子,心领神会。
“夭夭,你想吃猪油渣?”
叶夭夭点点头,随即脸一红,赶紧摇头。
“现在烫,一会儿掰点给你尝尝,好不好?”
“好!”叶夭夭飞快的点头,生怕孟怀邵反悔。
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