赵元祺在厨房里翻箱倒柜,终于在一个灰尘覆盖的角落里现了一个布满油渍的金属小锅。他捧起这个小锅,眼中闪烁着兴奋的光芒,仿佛已经找到了让烤鱼味道升华的秘诀。
他转身看向李念星、李忆星和小桃三人,脸上露出了自信的微笑。他兴奋地说道:“我找到了,关键就在于这个锅。烤鱼之前,我们得先用热油将鱼炸至外皮酥脆,这样不仅能锁住鱼肉的水分,还能让鱼肉更加鲜嫩多汁。”
说完,赵元祺立刻行动起来。他步履轻快地走到一旁的鱼池边,从清澈的水中捞出一条鲜活的红鳍鲑鱼。他手法娴熟地杀鱼、去麟、剖鱼、改刀,每一个动作都一气呵成,仿佛在进行一场精美的表演。
随后,赵元祺带着金属小锅和处理好的鲑鱼来到前院。他麻利地搬走小火炉上的银白色恒温箱,将金属小锅稳稳地放了上去。他看向李念星,问道:“有什么油可以用吗?”李念星立刻从一堆杂物中翻出一瓶淡黄色液体,递给他并说道:“用这个黑鳞鱼油吧,它的味道特别香浓。”
赵元祺在锅中倒入适量的黑鳞鱼油,耐心地等待油温逐渐升高,直到锅中的油开始泛起细微的波纹。接着,他小心地将处理好的红鳍鲑鱼放入锅中。瞬间,鱼身在热油中泛起金黄色的泡沫,出诱人的“滋滋”声,伴随着一阵阵扑鼻的香气。
赵元祺拿起一旁李念星明的特制“锅铲”,轻轻地翻动鱼身,确保鱼肉能够均匀受热。随着炸制的时间逐渐延长,鱼肉的香味也越来越浓郁,弥漫在整个小院里,引得众人不住地咽口水。
当鱼肉炸至金黄酥脆时,赵元祺熟练地将它捞出,放在一旁沥干余油。接着,他将那个黑色的烤鱼架子重新放回火炉上,小心翼翼地将炸好的鱼放在上面。他转向李忆星,说道:“小星儿,你来控制火候,我让你加大的时候就加大,减小的时候就减小。”
李忆星点头答应,她凝神聚气,认真控制着火焰的大小。而赵元祺则站在一旁,不时地翻动烤鱼,确保每一面都能均匀受热。同时,他还根据烤鱼的进度,不断地添加各种佐料,让烤鱼的味道更加丰富。
随着时间的推移,烤鱼的香气越浓烈,弥漫在整个院落中。李念星、李忆星和小桃围在一旁,眼中闪烁着期待的光芒。他们看着赵元祺熟练的操作,心中对即将品尝的美味烤鱼充满了期待。
终于,当烤鱼散出令人陶醉的香气时,赵元祺满意地点了点头。他将烤鱼取下,分给了李念星三人,微笑着说道:“尝尝看,这次烤鱼的味道应该会有所不同。”
三人迫不及待地接过烤鱼,咬下一口后,脸上露出了惊喜的表情。鱼肉鲜嫩多汁,外皮酥脆可口,各种佐料的味道也完美地融入其中,令人回味无穷。他们纷纷向赵元祺点头,表示这是他们吃过的最美味的烤鱼。
看到李念星、李忆星和小桃三人风卷残云般地吃完手里的烤鱼,还一脸期待地看着他,赵元祺心中顿时明了接下来该做什么。就这样,这个上午,他几乎没有停歇,将厨房里所有的红鳍鲑鱼都一一烤制出来。每烤一条鱼,他的脑海中就不时闪现出各种关于烤鱼的记忆碎片,那些碎片如同璀璨的烟花,在他的脑海中绽放,却又迅消散,没有留下任何有用的信息。
李念星三人吃得非常开心,他们拍着圆滚滚的肚皮,脸上洋溢着满足的笑容。李念星感叹道:“难道阿游以前是个厨子么?做的烤鱼真好吃,比妹妹研究大半年的独门绝技都厉害。”李忆星白了他一眼,嗔怪道:“哥哥,吃的这么多还堵不住你的嘴,你真是找打。”
小桃也感叹道:“阿游公子真厉害,随便露一手就让人震惊。”她的眼中闪烁着钦佩的光芒,对赵元祺的烤鱼技艺赞不绝口。
听到他们的夸赞,赵元祺心中虽然有些得意,但更多的却是困惑。他苦恼地说道:“我刚才突然想起很多关于烤鱼的记忆,却没有其他的有用信息。”他的眉头紧锁,似乎在努力回忆着更多的细节。
看着赵元祺又开始纠结,小桃安慰道:“阿游公子别纠结了,要不你再在厨房里找找,看看有没有什么东西能激起你的回忆。”
一旁的两个小家伙也连连点头,赞同道:“小桃说的有道理,阿游你一会再在厨房找找看。说不定就有新的现呢。”他们的眼中闪烁着期待的光芒,也在期待着赵元祺能够找回更多的记忆。
听到他们的话,赵元祺的心中涌起一股莫名的冲动。他转身带着李念星、李忆星和小桃再次踏入厨房,开始翻箱倒柜,希望找到能够触他回忆的物件。他的目光在每一个角落流连,每一个物品都仔细打量,希望能从中找到线索。
突然,他的视线落在桌子上的一盆白花花的肉上,他不由自主地走了过去,轻轻摩挲着这盆肉,好奇地问道:“这是什么肉?”小桃不假思索地答道:“这是白皮啰啰兽的肉,昨天下午才运过来的。啰啰兽我们这里不产,只能从其他大岛里运来。它的肉质鲜美,很多人都喜欢吃。”
赵元祺听后,下意识地说道:“上好的五花肉啊!”话音未落,他又愣在原地,脑海中开始不断闪现红烧肉的制作过程。那香醇的肉汁、色泽红亮的肉块、还有那独特的烹饪技巧,都一一浮现在他的脑海中。
看到他这样,李念星、李忆星和小桃三人没有打扰他,而是小心翼翼地后退一步,满脸期待地看着他。他们知道,赵元祺可能又想起了什么。
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