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66 尘埃落定（第1页）

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“好。”叶长生也不怕烫，一手一个大碗，端起就大步往堂屋去。

大家伙看着手里的面，面面相觑，一时间都没敢下手，几个人里正叶福生辈分最高，开口说出大家的疑问，“这，还特意做了面条？破费了些。”

粗瓷大碗里的面条粗细均匀，上面不知道什么酱红色浇头油汪汪的香气四溢，酱红色的像是肉，散着浓郁肉香味，光是闻着味道就忍不住吞口水，他过了大半辈子，也吃了不少美食，可这种面食倒是第一次见，更是没有尝过。

“三爷爷，是炸酱面，别处吃不到，面是我妹妹自己揉面手擀切出来的，炸酱也是她自个儿炒的，您们可以先尝尝味道，青青说要将面和酱搅拌均匀了吃，味道更香！”叶长生落落大方的回答，说到妹妹厨艺，神色中难掩骄傲之色。

不是他吹牛，妹妹虽然是第一次做炸酱面呢，他还没尝到味道，不过他相信妹妹，她做的一定非常好吃，光是闻着他就饿了。

“炸酱面？这名儿新奇，我倒是没吃过，咱们这里都吃汤面，为何这面里没有汤？”叶福生见长生一本正经的介绍，倒是很有兴趣，手里的粗瓷碗满满的，分量可不轻，这碗里没有汤，可全是实打实的面，面可是金贵东西，这可要费不少面粉才能做出来，镇上一碗汤汤水水的都要五文钱，他仔细瞧着，面上的浇头好像还有炒熟的肉，不说叶家丫头手艺如何，光是这分量就很让人心里舒坦，也不枉他出手帮她家一场。

“三爷爷，炸酱面就是要面拌着酱吃更有味儿，您先趁热吃面锅里有汤呢，我炸了点小鱼仔再配上长根叔家的酒，各位长辈喝两口。”叶青青端着一大碗炸鱼过来，正好听到叶福生的话。

“三大爷，青青这丫头做的炸鱼，下酒那味道绝对好，那咱们赶紧开动试试吧！”李长根赶紧接过话茬，帮忙招呼着给每人倒了一碗酒。

“那感情好，这小鱼仔炸金黄金黄的，看着就不错，我今儿可是有口福了。”叶福生和蔼一笑，本就颇为期待，听到李长根如此说，便也不假客气，拿着筷子就夹了一个手指长的小鱼仔，嘴里一嚼还能听到“咯吱”脆响，外酥里嫩，味道倒是十分鲜美。

“青丫头，这小鱼往常咱们村子里还真没什么人吃，你是如何做的，不但没有腥臭味，还香得不行，连鱼刺都能一起嚼碎吞掉呢！香，真香！”里正叶福生尝了一口，满口赞赏。

叶青青都被夸得不好意思，一道炸鱼，她也没想藏着掖着，直接大方的将自己的做法公开，“就加盐白酒葱姜蒜汁腌制去腥，裹上面粉糊炸出来便是。”

在场的人包括叶福生在内，大概都没想到叶青青能如此爽快的将做法告诉他们，且不说方法如何，至少这胸襟气度一般男子都比不上。

叶福生欣慰的看了叶青青一眼，感慨道，“长生，你这个妹妹可是你家的宝啊，要好好对她，你爹在天之灵若是看到你们兄妹如此出息定会安心。”

叶福生说完，心里不由得想到叶福田和钱氏，竟然狠心将如此懂事的孩子赶出来，太糊涂了。

叶福生心里五味杂陈，低垂着眼用力的搅拌碗里的面，越搅拌香味越浓，迫不及待的嗦了一大口，满口都是肉香，每一根面条都裹上炸酱，既能吃到炸酱的香味，又能品尝面的清香，相得益彰。

叶福生家里条件在村里绝对是数一数二的，平日里不缺油荤，只是这么一大碗炸酱面，炸鱼也是油炸的，香是真香，味道也好。

一时间，叶家茅屋简陋的堂屋里只听得见嗦面的声音，炸鱼和泡笋在嘴里咀嚼的脆响，大家一边不停的吃，一面赞叹的点头，神色中先是吃到美味的惊喜，随后只剩下赞赏和满足。

不一会，一屋子几个人都吃完了面，又端起酒碗，一口炸鱼一口酒吃得不亦乐乎，等到鱼仔碗空，酒碗也空了，几个人都忍不住满足的打起了饱嗝。

“叶家丫头这面这炸鱼都怎么做的，怎么这么好吃呢！我吃第一口就停不下来，一眨眼囫囵个儿的，面碗就空了，俺跟我哥走南闯北这些年，还真没吃过这么舒心的饭，要是还有能再吃一顿就好了。”叶大成抹了一把嘴边的油，感叹道。

叶大牛一听，忍不住瞪大眼睛，一脚踹过去，不满训斥，“吃你奶奶个腿，再好吃，你吃着心里不难受？人家里还有个做月子的娘，两个奶娃娃，你吃的面和炸鱼顶他们一家多少口粮？”

“哥，我也没说真要吃，只是表达一下青青丫头做的吃食好吃，实在不成，我给铜板也成啊，你想想，咱们往常押镖在外，花了铜板不少，哪次的面有这好吃。”叶大成是个吃货，虽然功夫不错，看着面向凶，却从不占人便宜。

“你说的也是个理儿，可人家总不能为了你吃个面去开个吃食摊子。”叶大牛是个直肠子，想什么便说什么。

叶大成叶大牛兄弟两的对话倒是让里正叶福生陷入沉思，不得不承认，叶家丫头做吃食的手艺真心不错，若是开吃食摊子定然不愁卖，叶家二房有叶青青这个金疙瘩，他那糊涂堂弟若是知晓这丫头的一身本事，只怕要吐血。

读书人和富贵人家都道娶妻娶贤，他那堂弟这辈子娶了钱氏，闹得家宅不宁，好好的家硬生生被拆散了，二房几个孩子，他往常没留心，可这些日子看下来，哪个不是乖巧懂事有能耐？

几人都知道周氏刚生产完还在坐月子，需要安静休养，吃完就要离开。

叶青青也没有挽留，跟大哥一起将大家送到门口，将包好的小罐豆腐乳一人送了一罐，“今日多谢三爷爷，大牛叔和大成叔，这是我做的豆腐乳，家里没做菜的时候能顶一顶。”

“小丫头，你不肖跟我们客气，我们吃了还拿，怪难为情的，当初我跟你爹可是一起去的前线，只可惜……算了不提这些，往后我跟大哥会常回村子里住，若是有人欺负你们孤儿寡母，尽管来找我，我跟你大牛叔给你们撑腰。”叶大成是个豪爽性子。

“我啥时候说要常回来住了？”叶大牛一脸震惊。

“好歹咱跟二郎哥也是一起上前线的，大哥你就忍心对他们孤儿寡母不闻不问？万一被人欺负怎么办？”叶大成想着看照下一家大小是真心的，但刚尝了叶青青做的炸酱面还意犹未尽，也想要跟小丫头卖个好。

叶青青看的出来，这两个叔字辈的长辈是真心的，心里一阵感激，又忙道谢，叶大成都走出去好几米了还不忘倒回来真诚劝说叶青青开个吃食摊子挣钱补贴家用，他们会经常来捧场，还要给她拉客人。

叶青青笑着说会考虑，没答应也没拒绝，直说让他们有空常来家里吃饭。

“大哥，这大成叔跟大牛叔人挺好。”叶青青喜欢跟真诚的人交往。

“是好人，只是他们不常在村子里，不然之前咱家最难的时候还能寻他们帮衬一二。”叶长生也赞同的点头。

“咱家最艰难的日子已经挺过来了，往后日子会越来越红火的。”叶青青看向一旁的那片荒地，开心的笑了，“大哥，咱家终于有地了。”

“嗯，咱家有地了，你的番椒苗都有地方栽了，以后还要种瓜种豆，再也不怕没菜吃了。我等下便过去锄草，早些将地开出来。”

“是呀！真不容易。”叶青青心里格外感慨，“咱们进屋告诉娘这个好消息吧！”

屋内周氏拿着白纸黑字的地契激动得手抖，如珍宝一般小心翼翼的捧着，可脸上的喜悦也抑制不住，眼中有泪花滚动，嗓音哽咽，“真好，真好，真好，咱家终于有地了。”

“娘，这是喜事，您怎么还掉泪呢！”叶青青轻抚

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