对三姐一早给烙葱油饼和煮的鸡蛋,七寻婉惜的念叨了好一会儿。
猴哥不耐烦:“咱家现在又不缺那点吃的。”
“这是缺不缺的事么?粮食不能浪费。万一五婶要是没现,不是可惜了?”
对此路叔持和七寻相同的观点。
那可是细白麦面烙出来的饼啊,关健是放了那么些油。若是放坏了,可不是可惜了?
路叔想着,这也就是最近和小昊一起上山,打了大猎物,卖了不少银钱,爹的病也有素丫头帮着看诊,药材也是素丫头帮着配的,没再在爹的病上头花钱,自家日子这才好过几来。至少家里过冬的棉被棉服每人做了两套,细粮也能隔一两天吃一回了。
若是放在之前那几年,也就他爹能隔三差五的吃点细粮,他和娘吃的都是粗食。
猴哥见妹妹和路叔都对他的话表示鄙视,只好道:“这个天气放个两三天也不了,就是一时现不了,也总能看到的。就是过上两三天饼放硬了,也能做炒饼吃嘛。”
炒饼是七寻上辈子祖籍江北那边的典型农家吃食。那边农家习惯了早晚喝粥,但粥不顶饱,便用摊出来的薄麦面饼儿,切成细细的条状,放蒜蓉和葱花儿炒了,炒的时候喷上盐水,炒成的炒饼咸香可口,既能当菜,又能当主食。
她上辈子惟一回祖籍的一次,是参加族中一位老太爷的葬礼,葬礼后在老家住了几天,那会儿正是夏日,因此吃过几回,一直念念不忘。
说起来,她祖籍是八大菜系之的源地,美食遍地,可惜味道清淡,偏重的是食材本身的原汁原味,因此对食材要求极高,也多数只依靠高汤来增味,所以虽然有为有名,但除了本地人,并不受普通大众的追棒。
她后来也在其它地方的酒楼里吃过许多次,但确实没有在老家吃过的美味。因此一直念念不忘。
前几天她让三姐灵素烙葱油饼,便试着让三姐炒了一次,不知道怎的,就吃出了家乡的味道,差点落泪。
大概是因为那是她爸最爱吃的食物吧。
人在思念家乡和亲人的时候,往往便通过童年时常吃的食物,来寻找家的味道。
虽然现在的家人都很好,但那一刻,她想她爸了,很想很想。
猴哥提到炒饼,莫名的乡愁,让七寻的情绪低落。
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