秦建国和王艳梅大概是觉得互相串门也属于约会的形式之一,所以午饭过后,她们娘儿俩就转移到了秦风家里。
秦风晚上还要出摊,王艳梅和苏糖一来,刚好能帮得上忙。
秦风见有免费劳动力,自然乐得给她们找点事做。
倒是秦建国,属于典型的有了老婆忘了儿,不停地说王艳梅早上起那么早,现在就该在家里好好休息。王艳梅拿菜市场里那些舍命揩油的中老年流氓没辙,处理起秦建国却是手到擒来,一句含义颇深的“晚上早点睡就好”,立马让秦建国闭了嘴。
秦风心里直叹气,暗说双重标准气死人。
秦建国和王艳梅明里暗里做什么都行,可到了他这儿,却连和苏糖单独相处超过10分钟都会被打断。
暗自可怜着自己单身狗的命运,秦风娴熟地给几个人做了分工——其实也谈不上什么分工,无非就是帮秦风把各种素菜洗洗,然后按照一定的数量串起来。
秦建国最近两个月给秦风打了不少次的下手,所以对于每串食材的分量,现在心里已经非常有数。有秦建国指点着,秦风也不用多话,安安心心按照自己的步骤忙着。
等苏糖他们把素菜处理好,秦风这边也已经弄出了两团醒好的面团。
“擀面杖只有一个,谁来帮我做饺子皮?”秦风很不拿王艳梅和苏糖当外人,根本不考虑秦建国,直接将眼神投向两位美女。
王艳梅柔声道:“我来吧。”
“我来,我来!这个我会做!”苏糖跟小孩抢玩具似的,抢在王艳梅之前,一把抢到了擀面杖。
王艳梅微笑着摇摇头,一脸宠溺道:“平时在家也不见你这么勤快。”
“我哪里不勤快了……”苏糖很没有底气地反驳道,“偶尔也有帮你干点活的好不好……”
苏糖这边说着,秦风已经拉扯起面团,手法很娴熟地将其切成等大的小段。切面团倒是不麻烦,短短十几分钟,秦风就把三大团面团,切成了五六百段。苏糖玩心很重地随便拿出两个比较了一下,见个头居然差不多一样大,忍不住用佩服的目光看了秦风一眼。
秦风很配合地把下巴一抬,来了句:“崇拜哥吗?”
“哥你个头,你是弟弟好不好?”苏糖抛给秦风一个颇具风情的白眼,二话不说把灶台上的砧板拿到餐桌上,动作出乎秦风意料熟练地擀起了饺子皮。
秦风站在边上看了两分钟,见苏糖确实做得不错,嘴角微微一弯,脑洞开到若干年后,心说孩子以后饿不着了,笑眯眯地接着干自己的活去了。
擀饺子皮毕竟是耗体力的事情。
半个小时后,苏糖就做不动了,她将擀面杖交给了王艳梅,自己走到秦风边上,看他做芋饼。
方才过去的将近1个小时时间里,秦风着实也干了不少事情。
加起来整整35斤的牛肉和猪肉,要么已经被切成1厘米见方的肉丁,要么就是被切成大块的猪排,将这些肉块清洗过一片后,便放在一旁等着晾干。
();() 至于现在正在做的芋饼,那是从秦风回家后,马上清洗后放进高压锅煮的。
前前后后,秦风煮了三大锅的芋头出来,高压锅叫了足足一个小时,几分钟前才总算消停下来。苏糖头一回在厨房里听高压锅叫这么久,等屋子里安静下来,才感到耳朵里在嗡嗡作响。
秦风倒是习惯了这种环境,几乎不受影响,他拿着专门用来做芋饼的模具,一下敲出一个圆圆薄薄的芋饼,装在脸盆里的那一堆用蛋清、面粉和芋泥搅成一团的混合物,以很快的速度减少下来,而用来装芋饼半成品的盘子上,则飞快叠起了几个小山包。
秦风现在一天要卖200串芋饼,每串芋饼串2个,一共就得400个。
400个芋饼,就算厚度再薄,堆在灶台上,规模依然蔚为可观,而秦风即便是用模具印,也弄了足足半个小时。
做完芋饼后,秦风手脚很麻利地马上撤下高压锅,换上了油锅。从储藏间里拿出一瓶没开封过的食用油,在苏糖的注视下,秦风将一整瓶油全都到了进去。
苏糖看得心惊,高声道:“这么奢侈,你不用过日子啦?”
秦风赶在苏糖要挨王艳梅的骂之前,马上解释道:“这锅油要炸芋饼,炸薯条,还要炸几十斤的肉,要是倒得太少,炸出来的东西口味会很受影响。”
苏糖这下释然了,似懂非懂地点了点头。
秦风把芋饼裹上芡粉,便开始油炸。
油炸400片芋饼,依然是费时费力的工作,秦风不厌其烦地重复着相当的工序,一干起来,就又是半个多小时。而在油炸芋饼的过程中,苏糖也没闲着,她戴上了薄膜手套,只要等炸好的芋饼稍微放凉一些,就马上将芋饼串起来。所以等到秦风这边炸完芋饼,没几分钟后,芋饼串串也就跟着完工了。
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