书香小说网

50 浅间料理教室 与 二见音乐教室(第1页)

:锅里的热水烧开,噗噗翻滚着,

二见月海将豆腐、昆布、蛤蜊、以及装进纱布袋的鳀鱼干和木鱼花放进高汤锅内,轻轻的搅拌。

来自松轮的新鲜鲭鱼,经过浅间洗净、去脏、剔骨、拔刺、切块、醋渍后,递给间岛麻衣置放在铁网上炭烤。

“月海,饭应该煮好了,家里有小风扇吗?拿到这里把米饭吹凉些,等下你来负责拌醋饭。”

“好,好的。”

二见从卧室里拿出一个三丽鸥兔子图案的粉色风扇,听着浅间的提醒,在煎锅里将两种米醋、盐、冰糖融成料汁,用风扇一边吹米饭,一边淋上料汁充分搅拌。

浅间一边指导着两位学徒,一边迅速将鲑鱼和黑鲔鱼的大腹、中腹均匀厚切,在刺身的筋膜处开花刀,放在从冰箱冷冻柜里拿出的冰碟上。

浅间又将一块手掌大小的鲔鱼大腹肉,洒上迷迭香和黑椒进行按摩。

“麻衣,鲭鱼撒完盐再烤15秒就好了,我来负责装盘,你来烤一下这块黑鲔鱼大腹,就像烤牛排一样就行,翻面前用喷枪喷5秒,别再用筷子翻面了,用夹子翻面。”

“嗯,明白。”

浅间在一旁切好葱丝、葱花、洋葱丝、白萝卜丝、芦笋丝,放进冰水里。

接着拿出6个小碟,将处理好的罗勒叶、薄荷叶、柏叶、一叶兰、金鱼草等摆盘装饰物分类放进碟中。

这时二见的醋饭已经拌好,

浅间给二见发了几张参考图,让她对鲑鱼和黑鲔鱼刺身进行艺术摆盘。

一叶兰或者柏叶垫底,刺身靠在成团的白萝卜丝上,侧面点缀一些叶子,把煮好的芦笋尖竖放,挤上山葵酱,在每块刺身上放上一朵金鱼草,又加入了今天买的小雏菊和满天星。

有着良好插花基础的二见,将几碟刺身拼成了一幅艺术画。

间岛一边观察着烤鱼情况,一边向旁边打量,给二见比了一个赞。

“月酱goodjob!还是第一次见家庭料理做这种摆盘,有点像电视上的怀石料理了。”

“我也是第一次这么做,感觉没有静水君发的几张参考图好看呢。”

“让我看看参考图。诶?我们这边才能称得上参考图吧!”

“麻衣,感觉鱼肉要烤过了。”

“哇!牙白!真的有点焦了!”

浅间开始处理来自下田的金目鲷。

金目鲷刺身做了霜造,在鱼皮上方浇淋滚烫的热水,让表面熟透后置入放满冰块的水缸里冷却。

富有脂肪的鱼腹,一小半用油、盐、昆布简单腌制做刺身,一大半搭上捏好的醋饭,做火炙寿司。

剩下的鲷鱼肉放进冰箱,明天做红烧。

间岛将炙烤好的黑鲔鱼大腹切片后放进煎锅,撒入洋葱丝、葱花,倒入黑椒汁、红酒,小火慢煎,做最后一道工序处理。

二见按照浅间的指导,将煮汤的木鱼花烘干,加入甜酱油、味淋、白芝麻,炒成一叠小菜。

之后三人又合力完成了海蜇丝、凉拌黄瓜、凉拌苦瓜三道小菜。

【叮】

【技能升级:恋爱烹饪lv3

技能说明:为恋人烹饪,效率提高100,复刻世界名菜必定成功,融合菜式风味值提高100;品尝新料理时,食用者将中幅度提高对技能使用者好感度】

“”

浅间叹了口气,

拜师华山,但是剑宗!  漫威里的库洛牌魔法使  爆红后我修道有成了  云宙灵帝  贵妃的影后初体验  快穿:黑化男神,粗暴吻  原来我不是NPC[无限]  我在村里斩妖除魔二十年  重生后主角反派对我情根深种  怪异狩猎  病娇小师弟今天又在钓我  致后来年少  每次醒来都为反派背了锅[综穿]  我没想做演员  全民深渊:我技能无限强化  我种地种成了世界首富  我不想嫁高门  作为玩家,您能正常点吗  去你的渣攻弱受[快穿]  继室她娇软动人  

热门小说推荐
东京:从巫女大姐姐开始

东京:从巫女大姐姐开始

晴彦穿越到游戏里的妖魔东京,开始了他的第二人生。身世不明,被妈妈的朋友稻荷神社巫女领养。但他意外发现她不是人类,而是妖怪。没关系,长得漂亮,也不是不行。不过他又察觉到妈妈的朋友其实是另有其人。...

我的阁楼通异界

我的阁楼通异界

运动员王欢受伤退役,堂堂全国亚军落魄到给人按摩。不料他租住阁楼竟有一个传送门,通往未来末世文明之塔。里面有基因药物,未来三百年科技艺术等文明精华。王欢逆天了,2004年奥运会他夺得百米短跑金牌,破世界纪...

无双召唤之诸天神魔

无双召唤之诸天神魔

掌握召唤系统,召诸天神魔,忠义无双的二郎神,无法无天的孙悟空,祸国殃民的苏妲己,金翅大鹏的李元霸,如谪仙临尘的九天玄女,采石补天的女娲娘娘,诸天神魔齐聚一堂,横扫九天十地!谁与争锋?...

当快穿大佬拿了祸水剧本

当快穿大佬拿了祸水剧本

自从崔钰接了快穿任务,当代寡王纵身快穿世界,翻身一仗变海王。系统我让你做任务,没让你占便宜。位面一娇臣当朝太子掀了龙案侍郎若是解决不了本宫的问题,即可收拾铺盖滚去东宫。崔钰...

每日热搜小说推荐