“看看,得拧到这种程度才行。”魏岱指着已经晾开的被单被套,“是不是不怎么滴水了?这样的话,下午两点就能晒干。”
闻嘉嘉无话可说,她绕着被套转啊转,搞不明白人的力气怎么能大到这种程度,竟然能把被套拧得跟洗衣机甩过的似的。
被套床单挂满院子一侧,微风轻吹,被套床单随风摆动。
在阳光和夏风的合力作用下,被套被单中的水分逐渐蒸,摸着已经有了几分干。
而此时,粽香从厨房中飘出来。
闻嘉嘉包粽子的度要比魏岱快,她包两个魏岱只能包一个。
不多时,夫妻俩把甜粽都包完了,率先放到锅中煮。
粽叶香是真的霸道,大老远都能闻得到,闻嘉嘉都听见有人在嚷嚷,问是谁家在煮粽子吃。
闻嘉嘉特意跑到门口使劲儿嗅嗅,确实很香。
她捂着嘴巴嘿嘿笑:“完了,咱俩又要被说了。”她家每做一回好吃的,第二天出门时都得被家属们说。
倒也没啥恶意,就是被自家小孩缠烦了,遇见“始作俑者”抱怨两句而已。
锅里的水蒸气不断往外冒,惹得闻嘉嘉要去把厨房和客厅的窗户都打开,水蒸气才不至于憋在房间中。
怕窜味儿,于是甜的粽子煮一锅,咸的粽子煮一锅。
甜粽子是豆沙粽,咸粽子是香菇咸蛋黄肉粽。至于多泡的花生,闻嘉嘉就没放了,放多食材味道杂。
她准备晚上时煮花生汤吃,刚好配粽子。
粽子至少得煮四小时,把其中的糯米煮烂煮透,煮得黏黏的才行,
所以两锅粽子煮完,太阳下山,透明的月亮已经悬挂在碧蓝的天空中了。
“知了——”
蝉鸣阵阵,闻嘉嘉拿着点燃的艾草在院里到处熏。
六月天,又是蝉鸣又是蚊子,搞得人心里颇为烦躁。
她怕两个房间里有蚊子,还特意把房间窗户和门关了,将艾草放到房间里面烧,期望把藏在房间里的蚊子晕死。
“我觉得需要买蚊帐。”闻嘉嘉熏了两遍后就停手了,将艾草丢在厨房窗外,对窗里的魏岱说,“但我在百货商店都没看见过蚊帐,这东西在哪儿能买着?总不能天天都这么熏吧,等往后天气更热了,蚊子就得更多。”
最主要是部队靠水,那湖,那河…啧啧,就是蚊子的大本营。
魏岱将锅里的粽子捞起来,放在簸箕上滴水,想了想道:“百货商店要是没有,其他地方肯定都没有。不过你可以再去瞧瞧,蚊帐是夏天才需要的东西,说不准现在有得卖了。”
说的也是。
两孩子回来了,回来后的第一件事就是吃粽子。
她们最先吃甜粽。
小孩嘛,还是喜欢甜食。
闻嘉嘉是手阔的,馅料放的多,豆沙足的不能再足,所以甜粽好吃得紧。
粽子因为泡的足够久,所以没放碱。
没放碱的甜粽子是白色的,是糯米蒸煮出来的原色。
咬一口,露出里面棕黑色的豆沙,一白一黑瞧着都跟艺术品一样。
而且粽子是真煮到位了。
煮到位的粽子不能是粒粒分明的,而是得合成一体,粘到能粘嘴才行。
魏岱把滴干水的肉粽放到桌上,又用剪刀分别
剪几个甜粽咸粽,分成六份,趁着大家都在家吃晚饭的时候送粽子去。
闻嘉嘉问:“隔壁你送还是我送?”
魏岱就说:“我送吧,你坐着吃。”
闻嘉嘉便又坐回去了,给自己舀一碗炖了两小时的浓白花生汤,又剪一个咸粽。
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