:简婳已经听到汇报,那名患者出了医院,也赔给了他损失,事情已经落下帷幕了。
可是餐厅生意还是没有起色,三天没开张,一个顾客都没有。
这时候,傅老爷子从外面回来,高兴地告诉她,这两天他陆续约一帮战友聚餐,大家都已经答应,晚上就在四合院中相聚。
简婳喜出望外,这真是雪中送炭啊,得到老军人相助,声誉一定能挽回了。
她问了老爷子,正好是一桌十人,又问了他们的年龄、身体状况等,立刻回去准备宴会了。
简婳回到四合院,赶紧将这个好消息告诉大家,瞬间死气沉沉的院子,立刻焕发了生机。
简婳同柴师傅一起商量菜谱,决定拿出国宴的高规格水平招待他们,国宴以扬淮菜为主,而柴师傅恰好就是江南名厨。
简婳最终拟定了十个菜品:红烧狮子头,佛跳墙,北京烤鸭,东坡肉,松鼠鳜鱼,龙井虾仁,宫保鸡丁,文思豆腐。
菜单定下后,柴师傅就去采购了,从水鲜肉类蔬菜,每一样都精挑细选。
食材买回来后,他就在厨房精心准备起来了。
同时,简婳带人布置起了院子,檐廊上除了红灯笼,还挂上了彩带气球,庭院中的过道铺上了红地毯。
大厅中摆满了鲜花,像君子兰、菊花、牡丹,百合这些花,既可以突显军人刚正不阿的气节,又蕴含了美好富贵的寓意。
大家忙碌了一天,一切准备就绪了。
华灯初上,一辆辆红旗或吉普车,缓缓驶进了胡同,走下来一位位身穿军装的老人。
虽然他们年纪都在六七十开外,可是精神矍铄,哪怕退休多年,依然保持着毕挺的身姿。
他们中,有参加过红军两万里长征的,有跟着百万雄师渡过长江的,也有参加过抗美援朝战役的。
都是功勋显赫、威望崇高的老首长,享受着师长级以上的待遇。
首长们走进大院,一下子被眼前的场景震撼到了,整个院子在灯光下映照下,美仑美奂,大厅中花团锦簇,喜庆又庄重。
简婳穿着一袭红色的旗袍,站在大门处迎宾。
她先上前作了自我介绍,跟老首长一个个打招呼,然后将他们引到了大厅的圆桌旁。
一位老首长望着她,感慨地说,“老傅,你的儿媳又端庄又大气,这场宴会办得有声有色,我们都很惊喜。”
众人纷纷夸赞起她来,简婳都有点不好意思了。
随后,十个服务员整齐地依次上来,呈上一道道菜品。
首先是北京烤鸭,表皮烤得金黄酥脆,里面的肉质却细嫩爽滑,同时还配上了葱丝、甜面酱一起食用。
第二道是佛跳墙,分别用十个小炖盅装了,里面有海参、鲍鱼、鱼翅、瑶柱等多种山珍海味,享饪了十个小时才熬制出来,味道非常鲜美。
第三道是红烧狮子头,这是以肥瘦相间的猪肉末,与虾仁一起制成的丸子,酱汁鲜艳,味道鲜美。
……
服务员将十道菜上齐了,又端上几瓶十年珍藏的茅台酒。
老首长们一边喝着酒,一边品尝着各道菜肴,都赞叹味道绝佳,一点不比国宴差。
简婳看着大家吃得开心,这才松了口气。
老将军们喝到兴致起来,提议每人放歌一曲,于是傅老爷子带头唱了起来。
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