中国体育人类学年会(过关斩将)最新章节_第七十六章小人物的中国心

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第七十六章小人物的中国心（第1页）

百米短跑初赛第二场，两位日本选手吉冈隆德和冈健次郎保送晋级，这丝毫没有悬念。

这样参加百米短跑决赛的四位选手就产生了，分别是中国队的陈强、菲律宾队的史蒂夫、日本队的吉冈隆德和冈健次郎。

冈健次郎是四个人中实力最弱的一个，他虽然是日本队中的二号种子，但实力却比不上菲律宾队的詹姆斯和史蒂夫。所以冈健次郎应该是决赛四人中垫底的选手。

史蒂夫在初赛的时候输给过陈强，他显然不会这么容易就接受失败。更何况菲律宾队在远东运动会上，已经连续八次拿到了百米短跑的冠军，这一次他们是冲着九连冠来的，自然不会将冠军拱手让人。

至于吉冈隆德，那是陈强最为关注的对手。

吉冈隆德毕竟是历史上很有名气的传奇运动员，哪怕现在的吉冈隆德还没有闯出名气，但陈强依旧将他视为最强大的敌人。

傍晚时分，陈强回到旅馆的时候，请来的浙江厨师已经准备好了饭餐。

六个人围着一张小方桌，没有分餐，四菜一汤的标准，另外还有几种日本特色的小菜，米饭是管饱的。

日本人的分餐制是在二战后才培养起来的，二战以后的日本小学开始向学生免费的午餐，一律实行分餐制，公用餐具与个人餐具分开，学生餐具每天严格消毒。孩子们养成了这个习惯，回家后实行分餐制也就很自然了。从20世纪80年代起，分餐制在日本家庭已相当普及了。去日本人家里一，绝对是盘子比晚多，吃上四五道菜要用二十多个盘子。

当然日本的一些小餐馆，比如在居酒屋里，也有几个人分吃一份菜的现象，但饭馆会及时送上公筷，大家用公筷把菜夹到自己的小碟里，然后再用自己的筷子送进嘴里。

在三十年代，东京在生活物资供给远远不如上海那么丰富，再加上经济危机的影响，这桌上菜显得有些清淡，几乎找不到猪肉。

还好有鱼。

日本人的餐桌上永远不会缺少鱼类，作为一个岛国，吃鱼已经成为了日本人的习惯和传统。所以哪怕是遭遇掉了史上最强的经济危机，鱼类依旧是日本供应最充足的食物。

陈强桌上的四菜一汤里，便有两道菜是鱼做的，一个是鱼头腐汤，以汤为主，里面找不到腐，反倒是鱼头比腐多。那种日本腐本就不太撑炖，经过大火沸煮后也碎的差不多了。

鱼头腐汤是浙江菜里面的一个经典菜式，只不过那位浙江来的大厨在日本找不到鲢鱼的鱼头，所以只能用另一种海水鱼所代替，但味道还是很不错的。

另一道鱼菜是使用醋溜出来的鱼，里面还放了糖，吃起来甜甜酸酸的。

浙江大厨大概是想复制一下浙菜里面经典的西湖醋鱼，可惜这里没有西湖，也没有西湖里的草鱼，所以大厨依旧只能用海鱼来代替，吃起来反倒是有些不伦不类。

那些日本的下饭小菜，倒是挺对陈强的胃口的。海带丝、腌制的小鱼丁、还有日式的纳，配着刚蒸好白米饭吃，别有一番滋味。

陈强正吃得津津有味，只听大厨开口喊道“明天有比赛的健将，来这里领加餐每人一个鸡蛋一份香肠”

“还有加餐呢”陈强站起身来走了过去，准备排队领取加餐。

轮到陈强的时候，厨师一眼就认出了陈强。