陶甜猜的没错,她做好的菜被送到陶府,享用美食的人却不是陶成轩,而是楚宣帝。
自从上次偶然间在陶家吃到了那道牡丹鱼片和其余几道点心,再吃其他东西,他就颇有些不食其味,总觉得嘴里单调得很,哪怕御膳房花心思换着花样做,都没能让他多吃一口。
最后他还是来了陶家,食欲果然复苏不少,担忧他身体的太后欣喜若狂,若不是得知做菜的人不是普通人,而是已嫁为人妻的臣女,她甚至想将陶甜收进后宫。
楚狂当然没答应,不过也不否认在听到这个提议的时候确实动了那么一分心思,可是听说陶甜在出阁前曾是有名的才女,继承了陶成轩的才华颇吟诗作对后就望而却步了。他生性直白,一向不喜那些动辄对风花雪月吟诗感叹人生柔弱扶风的女子。
更何况,为满足口腹之欲就将臣妻请入宫中给自己当厨子这种不要脸的事,他暂时还干不出来。
不过来蹭个饭倒是没问题的。楚狂来臣子家蹭饭也懒得摆皇帝的谱,叫陶成轩不必拘束,坐下一同用餐便是。
他颇期待地着大太监把食盒打开,一一取出里面的菜肴。
食盒一共分了好几层,第一层放着的食物通常是陶成轩喜欢吃的,他年龄大,牙口不好故偏吃鱼。果不其然,第一层放着的是一盒鱼片,只全都是生的,送菜的下仆没像往日一样送了就走,反而在桌上摆了一个七星炉,再取出装在另一个食盒中的汤料倒进了锅子里。
陶成轩出端倪“这是要吃火锅”
仆人事先做过功课,闻言解释道“回二位老爷,这可不是普通的火锅这可是夫人特意调的汤底,用鸡汤、鱼头、鱼骨、鱼皮在锅里熬煮了好几个时辰,夫人说这鱼片要刚涮出来吃最为美味,等到这锅汤开了,把腌制好的鱼片往汤头里涮,肉在汤里浮起来了立马捞出来,鱼肉鲜嫩爽滑,鱼汤浓白醇厚,现涮现吃,那味道,刚出锅时鲜的简直没边了您要是可怜小的,到时候打赏小的点残羹剩渣”
“去去,说出去岂不是我虐待下仆了。”陶成轩笑骂道,叫人给他添了一碗汤,随即尝了一口又很快开始后悔,拍桌叫绝,“好鲜”
楚狂原本不吃鱼,不过陶甜做的他却喜欢“这道菜有何讲究”
仆人是个机灵的,用筷子夹起一片鱼,在汤头里涮了片刻便立马捞出来放在盘子上“禀这位老爷,您瞧瞧这鱼,形状像不像一只蝴蝶”
吸饱了汤汁的鱼片被涮熟后雪白滑嫩,鱼肉随着筷子的抖动而清颤,倒真有几分形似翩翩欲飞的蝴蝶。“夫人说,这菜古籍菜谱所述,名为蝴蝶飘海。”
楚狂叹道“倒是雅致得很。”
他习惯了沙场的粗犷,因故不酸腐文人那动不动就吟诗作对伤春感怀的样子,可如今见了放在菜肴上的这份巧思,却又不觉得反感,心里也对还素未谋面过的陶甜更多了赞赏。
剩下的菜也全被摆上了桌,竟还有一道酥烤羊羔肋排,被烤到流油的羊排选用的是奶羔羊,肉质一点也不柴,外皮微焦,色泽金黄,轻轻撕扯就可脱骨,羊肉透着淡淡的粉,闻起来有种既辛辣又刺激的蒜香味,令人口水直流。
让侍膳的人退下去领赏,楚狂刚想大快朵颐,大太监冒死阻拦,汗涔涔道“爷,您近日肠胃不好,太后她老人家可是特意嘱咐过不许吃难克化的。”
纵有千般不爽,亲娘的话还是得听,楚狂不快地道“就你多事,既然不让我吃肉,那总该有我能吃的吧。”
太监抹着汗,把剩下的盖子揭开,只见里面放着一碗浓油赤酱的酱汁红烧肉,一碗红艳艳的麻辣鸡块,还有一碗清汤白菜。
“这,明明都已经吩咐过不能做肉,还做这么大一盘肉”大太监紧皱眉头,又道,“想必是传话的人不精心,薛夫人不知道此事。”
尽管大太监帮忙说话,陶成轩难免还是有些尴尬,又忽然听闻楚狂道“蠢货,这菜哪里是荤的,是仿荤菜。”
大太监忙用银针一一试过,楚狂在那“酱汁红烧肉”上夹了一大块放进碗里,一尝便笑起来“这是冬瓜。”吃起来虽无肉的软糯,却多了蔬果的清爽,且被汤汁煮的软烂,一戳就流出酱汁来。他又夹起一块鸡片放进嘴里,浸透了红油的鸡块上面被均匀地撒上了绿色的葱花,表皮裹满了鲜亮的油泼辣子,似辛辣,吃起来却香而不辣。
他嚼了一会儿没吃出是什么,便又吃了一块“是腐。”
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