这对他其实是有点难度的,以往吃鱼,在原本的时空,根本用不着他自己杀,摊贩会负责处理,或者是直接现成做好的。
如今只能他自己动手了。
好在况叶见过自己老爸杀鱼,也见过鱼摊老板杀鱼,在加上原身记忆中有也处理的经验,倒是让他有底气动手。
一斤多的草鱼不大,况叶把其从水中捞出,然后用抹布覆盖鱼身防滑,用一只手把其按在案板上。
之后用刀背用力的敲击鱼头,使其失去行动力。
这一步比他想象的成功,原因可能是他使的力有些过大,鱼头都被他敲破了些。
有了顺利的开头,接下来处理就简单了。刮鳞、去腮、斩鳍、去出内脏、去黑膜,之后清洗干净。
草鱼不大,被砍成坨,用葱姜盐腌制起来,一个陶碗就能装完。
鱼准备好之后,况叶休息了一段时间,等到天色有些暗的时候,就开始做连夜饭。
除夕这天晚上,况叶准备吃顿干饭,先把米煮个半熟,沥干之后放入垫了纱布的笼屉,在砂锅上蒸着,同时蒸的还有四喜丸子。
萝卜鸭子汤、酸菜腐鱼、炝炒白菜,况叶按照这个顺序先后出锅,这时后面砂锅上的米饭和四喜丸子也蒸好。
一一的把饭菜端上桌,外面的天色也已经黑下来。
这顿年夜饭算是况叶在这个时代吃得最丰盛的一顿,虽然是一个人,他也吃得津津有味。
这四个菜,加上干饭,以况叶如今的胃口,要吃完的话,倒是能勉强解决完。不过为了添个好兆头,况叶感觉到有些饱便放下了筷子。
饭后收拾干净厨房,洗漱一番后,况叶从空间中取出一本,坐到堂屋中准备守岁。
这期间的照明,他没有用平时的煤油灯。
而是清理出一块空地,在堂屋中间放置了一个破陶盆,燃起了一堆枯竹,就是今天下午准备的那些。
橘黄色的火光,让整个堂屋都亮堂起来,枯竹燃烧的同时会时不时响起噼啪声响,配合这况叶时不时翻动页的声音,让整个人都沉静下来。
随着不时给火堆加入新的枯竹,时间也在缓缓的流逝。
噼里啪啦
时间不知道过了多久,外面传来一阵鞭炮的声响。
随着第一个鞭炮声响起,又陆陆续续响起不少鞭炮声。
况叶的注意力,也被这些鞭炮声从手上的中拉出来。合上页,把放进空间,他也准备结束守岁。
今天晚上年夜饭他吃得有点饱,此时还没饿,也不准备加餐,只准备睡觉前喝二两青蕴酒。
也没进入空间,况叶直接从空间拿出一个杯子,和装青蕴酒的小瓷瓶,给自己倒上二两。
喝之前,况叶举着杯子,向将要燃尽的火堆,心中祝自己,也祝相隔时空的亲友。
新年快乐平安顺遂
第48章
把陶盆中的火星熄灭,况叶长回到房间休息。
原本以为今天晚上入睡会花点时间,没想到躺倒枕头上不久,睡意就袭来。
一夜无梦,这一觉几乎又是天明。
不过今天早上况叶却是被吵醒的。
噼里啪啦
从晨光微露开始,村子里就不时响起的鞭炮声。
这些鞭炮声庆贺这新年的到来,也唤醒了沉睡的人们。
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