伊万尤其喜欢吃肠子,像吸溜面条一样,看的吕明一脸黑线,心里暗暗记下千万不能让伊万舔自己,实在不行底线是不能舔脸。
处理好狍子,吕明从挎兜里掏出准备好的编织袋,给狍子装里面就准备回家了,狍子也不大正好能装下。
吃饱了的伊万,懒洋洋的在前面走着,吕明背着狍子在后面走。
村支书张先兵起床后就径直去张三儿家了,张启福早早起来穿衣服收拾东西。
张启福是林场烧锅炉的,正常值班都是两个人轮着来,一個上半夜一个下半夜,昨天请假急匆匆的回来,只能让工友帮忙,今天得早去给工友换回家睡觉。
“给周文伟带块猪肉。”郭春兰提醒张启福说道。
“嗯呐,今天晚上不回来了,明天看三儿能下地不,要是能下地的话我和他去看吕明去。”张启福一边系腰带一边说道。
“看样没啥事,早上还起来上厕所呢!”郭春兰割了一块猪肉递给张启福。
“走了奥。”
张启福拿上猪肉就出门了。
村支书张先兵刚到张三儿家门口,院门就开了,张启福从里面出来给张先兵干一愣。
“兵儿,你咋这么早呢?”张启福问道。
“二哥,这不是找你有事吗!”
“啥事啊?”
“你啥时候去吕明那啊?”
“明天我下班,回家收拾一下买点东西,下午就去呗,人家救了三儿,还给了俩猪呢,得赶早儿去。”张启福一脸感激的说道。
“对呗,那订好了,我下午就过来,咱一起走,你上班去吧,我去换豆腐。”张先兵说完扭头准备去豆腐坊换豆腐去。
张家村豆腐坊,门口都是换豆腐的在排队,为什么说是换豆腐,就是用大豆直接换,也不用提溜大豆来,光拿个盆就行,村里都是大豆下来的时候就直接拉到豆腐坊存起来,豆腐坊装好豆腐记账,以物易物。
张先兵慢悠悠哼着小曲来到豆腐坊,排队的众人看见张先兵来豆腐坊很是奇怪,他什么时候来捡过豆腐啊?还哼着小曲,这是捡钱了。
“支书,遇见啥好事了,这么开心?”王二林问道。
“没啥事儿,今天起来的早,出来溜达溜达。”张先兵一脸神秘的回答道。
排队的人让张先兵先换,张先兵也不客气,村里支书需要威望谦虚不得,如果在村里压不住村民,可闹笑话了。
“给我来块豆腐,再来俩张干豆腐。”张先兵把盆递给黄乐。
“好嘞。”黄乐挑了一块中间的豆腐切好放在盆里,又揭开数了俩张干豆腐放在盆上面。
张先兵美滋滋的就往家走,边走边乐。
中午地窨子。
吕明背着狍子回到了地窨子,把伊万栓好,进了屋坐下休息,上山就抓狍子,跑那么老远,早上带的饼都没吃。
顾不得肚子,吕明趁着狍子还没有变硬,赶紧用猎刀剥皮,狍子皮国营商店不收,没什么价值,但是可以铺在地窨子上面保暖。
吕明手上的猎刀顺着狍子皮肉之间划着,带着点劲儿就皮肉分离了,尽量把皮下的脂肪都取出,要不然还得刮下来。
吕明手上的猎刀锋利无比,没一会儿就把完整的皮剥了下来。
“老毛子是不一样啊!”吕明感叹道。
吕明手里短柄猎刀手柄是鹿角,还有一把长猎刀被吕明收在床底下,那把手柄是猛犸象阿牙做的,漂亮无比吕明舍不得用。
完整的狍子皮,被吕明绷在木板上防止收缩。
炉子里的木材已经碳化了,吕明用炉钩子扒了点烧红的木炭到陶盆里,又从狍子身上割了条大腿。
地窨子里通风不好,在屋子里烧炭等于自杀,吕明端着陶盆出了地窨子放在了门口的空地上,又进屋取了盐狍子腿和板凳,准备来一场烧烤。
吕明拿着猎刀就在狍子腿上划了几刀,就放在了炭上烤,狍子腿比较瘦吕明又不知道刷油,没一会就烤干巴了,又忘记提前撒盐,只能用小刀片着狍子腿肉,蘸着盐吃。
虽然烤的比较干巴,但是新鲜的狍子腿味道还是可以的,山上的野物都有膻味,经过一烤膻味融合着炭火的香气,还是比较美味的。
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