林福全回了家,就将这事告诉了刘翠花,末了感慨道,“这才是亲兄弟呢。”
刘翠花刚听到还很高兴,听到他这句感慨,面上有些许不自在,只含糊道,“以后大吉大利也会这么好的。”
林福全点了点头。
刘翠花很快传信回娘家。
娘家那边得到消息,全都松了一口气。
五月上旬,果园的篱笆扎完,麦子也由绿转黄,变成熟了,一望无际到处都是金黄的田野以及抢收庄稼的农民。
林满堂这次依旧找周木生帮忙收庄稼。
他自己则是天天带着媳妇女儿来往刘家村磨他的豌。他要把一万斤豌全部制成豌淀粉。
一是运输方便。一百斤豌可以出干淀粉四十一斤,一万斤豌全部磨成粉,也只有四千一百斤,只用两辆牛车就能装下。
二是随取随用。林满堂不确定府城有没有像刘家村这样的水磨,他不想像去年那样手忙脚乱,势必要先做好准备。把豌磨好后,经过六个时辰的沉淀分离出淀粉和酸浆。
倒掉酸浆得到的淀粉还不是最纯粹的淀粉,去年他们直接就用这种淀粉来做凉粉,里面还有不少杂质。
到府城,那里消费水平高,林满堂就想做出更白更透的凉粉。这淀粉就需要再过滤一遍。
将一根有手指头粗细的箩索挂在横梁上,两端套在十字形的沥架上,沥架的四头绑着三尺见方的沥帕,沥帕下面放着洗干净的木桶,将淀粉倒进沥帕里。
手动摇晃沥架,豌汁通过沥帕流进木桶里,用清水多冲兑几次,木桶里的豌汁通过沉淀露出白1花1花的粉,这就是豌淀粉,而沥帕里就是过滤后没有什么营养的豌渣了。
不过李秀琴觉得这东西可以用来喂猪,所以将这些豌渣放在帘子上晾晒。
磨好的淀粉放在另一个帘子晒干。晒干后的淀粉放入里面加了一层油纸袋的麻袋,而后在袋里放大蒜防潮,随后将麻袋放至阴凉处。
常温下,豌淀粉可以保存三个月到一年。完全不用担心豌淀
粉会放坏。
周木生花了三天时间就将五亩麦地全部收完。
因为要赶着去府城,林满堂麦子收好后,就让媳妇女儿到打谷场翻晒麦子。
而他则去大哥家借牛和周木生一块耕地。
这时候的耕地方式是从汉朝时就传下来的二牛抬杠法。耕种时,一人在前方牵牛一人坐在杠上脚踏连犁控犁滑入土深浅,一个在后方扶持犁耙。每天只能两亩地。
而林满堂在前世,生产队用的是双滑犁,一天能耕十多亩。
双滑犁比犁耙多了两个头。林满堂原本想去集市定制双滑犁,但想到最近都在秋收,铁匠未必会去摆摊,便没有去。
花了两天半时间,与周木生一块将五亩沙地犁完了。
种花生需要挖垄,林满堂让周木生按照他的要求挖垄,他则是去了郝木匠家定制工具。
这两件工具是后世很火的种花生神器。
一个类似于耙子,只是将耙子的勾子全部换成圆柱形,按到地里时,出现一个个圆柱形的洞,花生往里面丢几个盖上土。
这边种花生没有人会起垄,郝木匠见他要定制这样的工具,还有些不理解。
等林满堂解释完用完,郝木匠直摇头,“种个花生还这么费功夫,你图什么呀。”
这时候的花生只用来吃并没有用来榨油,所以价格并不贵。
林满堂也没有多解释,只让他帮忙做。
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