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第15章 魔道世界15(第1页)

五大洲雪白可,桃花源流如同瀑布流泄溢彩,天女歌曲婀娜,大祥毓秀璀璨金黄,唐宇秋歌层层叠叠还有一丛桃红柳绿,其粉瓣千重,花蕊碧绿,格外吸睛。

来这老板是菊成痴。

夏悠了风景,从水井吊了一桶水上来,井水沁凉,十分的甘甜。他刷牙洗漱过后,到厨房生了火。早上吃得简单些便好了,两个煎鸡蛋,一碗白粥。

熬粥的时候夏悠从农场里把陈年的稻谷拿出来二十多斤。他前些日子在粮店里买了两百斤精米,打算按照1:10的比例掺和在一起磨成米浆。

做米粉,讲究上好的水,上好的陈米。

二十多斤稻谷舂起来可不容易,但难不倒他,这两年下来他舂米已经很熟练了。粥好了之后,先吃了粥再继续舂。

把谷壳舂掉之后,只留下晶莹雪白的大米,和两百斤精米掺和在一起浸泡在沁凉的井水里。

经过一个白天的浸泡,在快入夜的时候夏悠从农场拉了一头奶牛出来,这牛浑身黑白花纹,长得却和野生水牛一样庞大健壮,只不过性格倒是比较温驯。除了产奶不多可能是精华,吃得特别多以外,还算不错了。

不用挥鞭子,套着拉杆就能给你拉磨。硕大的石磨在奶牛的运转下旋转着,白色宛如牛奶一般的米浆从石磨周边流下来,然后汇聚在一个出口,流到大木桶子里。就是有一点不好,这家伙动不动就要往石磨上舔一口。

夏悠“”应该没事,卫生方面应该没事自我安慰。

这边牛在磨米浆,那边夏悠在厨房升了大火,火上架着一口大锅,锅里的水在翻滚。锅子上面架着几层长方形的蒸笼。过桥米线之所以称之为过桥,就是因为过桥米线很长很长,是普通米线的两到三倍长。而且很劲道很劲道。

这蒸笼也就比寻常蒸笼要长两倍。

夏悠用竹瓢挖起奶白奶白的米浆放在蒸笼上的白布里,用木片子刮匀净了,动作快速利落的放了三个蒸笼的米浆。

不需蒸太久,熟了即可。

把蒸好的透明的方形米浆皮用竹棍挑起来,晾晒在竹竿上。

经过一个晚上的冷却,明天早上就会变硬,然后用刀切成细粉就可以了。放在干燥的地方可以保存很久。

不过夏悠不需要担心这种事情,他有农场仓库。

足足忙到了大半夜才把米皮全都蒸好,仔细清理干净了庭院,把奶牛放回了农场。夏悠往蒸米浆皮的大铁锅里舀水出来,这大铁锅很干净,水也没有沾染东西。

掺和了冷水,夏悠把自己埋进浴桶里舒舒服服的泡了个澡,就穿了条裤衩子往床上一躺,被子一卷就睡熟了。足足睡到第二天下午

过桥米线的配菜并不拘束,金针菇没有可以用山菌代替,火腿肠没有可以用熏好的猪腿切成薄片来配。没有午餐肉、肥牛,可以用五花肉替代。鹌鹑蛋、卤鸡爪翅尖、木耳、青菜、这些都是易得的。

夏悠在外边街上吃了一份凉皮做中饭,下午把配菜调料买齐了。汤头用的清汤,他一直觉得大骨汤虽然好喝,但是那都是满满的脂肪。还是用鸡骨架来吊汤好一些。

路过福乐粉店的人已经第三天念叨了。

“这家粉店什么时候开啊”

“就是就是,都等了好几天了,他到底开不开”

“没开就别把招牌上的红布放下来嘛,真是的。吊人胃口”

这些路人并非是觉得夏悠的粉好吃才念叨,而是这街上的食肆都吃过了,贪图新的口味而已。

结果次日清晨,福乐粉店门口响起了炮仗,正式迎客了。

贪图新鲜的食客进去之后发现这个店里除了温开水就只有三种粉,大份的中份的小份的。小份的十个铜板,中份的十二个,大份的十四个。都没有别的选择。

“来碗大的。”

“来碗中等的。”

“我也来碗中等的。”

夏悠早就准备了五六份,这会儿很快就上了桌来。锅子里的汤还在汩汩翻滚着。

那砂锅里过桥米线粗如三两岁小儿的小拇指,配菜十分丰盛,红红绿绿白白翠翠,好是好。香也是真的香不知道味道如何。

拿着个小碗往外面夹,夹出来一截、还有一截、还有一截站起来手臂抬到最高,好不容易夹起来的米线就滑进锅里了。

于是就有人拿起筷子直接就着锅吃起来。

这味道,啧,真是绝了。

这米粉十分有嚼劲却不难嚼,有些面啊粉啊,有嚼劲是有嚼劲,可是嚼起来却十分费牙。

米粉爽、滑、嫩、有嚼劲。混合着鸡汤味儿,鲜美十足。

全球灾变:别人囤物资,我囤女神  一窝三宝,总裁喜当爹  怀了偏执前男友的崽  此生便是渡海2  重生之神级操盘手  偏执主角alpha被我从小忽悠大的  气运诸天从红楼开始  官道权术:下派后问鼎仕途巅峰!  回乡做食神  无敌师叔祖  魔道最强剑仙  全校都在看他们撒狗粮  快穿之我要拯救女配  重生学霸:玄学大师在校园  国家机器[末世]  快穿成反派大佬的女儿后我躺赢了  玄幻:这个熟练度过于超模  我在仙幻模拟万界  江湖唯一玩家  七十年代掌中娇  

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