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第 8 章 辣卤鸭翅(第1页)

《我的卤味店美味》全本免费阅读

吃完螺蛳粉,开窗通风散味,第二天早起几乎闻不见味道。

今天任务比较繁重,怕来不及,颜烟特意起了个早床。

饭桌上,她打着哈欠吃早饭。

颜国华心疼:“可怜见的,吃完早饭一会儿你回去睡会儿,爸爸请半天假给你帮忙。”

颜烟赶紧拒绝:“不行,耽误工作也不好啊!”

吃完早饭,手机来电显示陈老板,紧接着她家房门被敲响。

这是两人培养的一段默契。

颜烟清点好货品数量,把货款转过去。

两人唠了两句,陈志鹏忙得脚不沾地,有好几家商户等着他送货,打了个招呼,继续跑下一家。

颜烟去抱货箱子,被横出的一双手臂抢过,颜国华抱着箱子回到厨房。

颜烟:“老爸,你再不出门要迟到了,我自己可以的。”

颜国华沉默看她一眼,没说什么,转头抓起外套,边往门外走,边说:“要是忙不过来,记得跟我说。”

颜烟应了一声,听见客厅里传来房门哐当一声,她也背过身去,忙活自己的。

半小时后,浸泡的食材解冻,浮出血水。

颜烟从今天推出的新品鸭翅,开始处理。

其实也不算特意推新品,只是因为她嘴馋,最爱啃鸭翅膀,但外面卖的鸭翅全是小毛毛,根本不知道从哪里下嘴,光看着已经兴致索然,没有食欲,反正她不敢吃。

逢年过节,老爸也会买几斤鸭翅和鸭脖卤好,给颜烟解馋。

鸭翅、鸭头和兔头焯水后,方便拔毛,轻轻一扯,绒毛被扯下。

一段时间的磨砺下来,颜烟手下的拔毛功夫见长,三两下,拔干净一个鸭翅膀。

给鸭翅、鸭头和兔头拔毛,费力费时费人工,按成本算下来,基本赚不到什么钱,比不上兔腿、鸭脖的利润高,靠走量赚点口碑,薄利多销。

不知道拔毛拔了多久,颜烟起身喝杯水,看时间,快十点半。

该吃午饭了。

一个人吃饭,也不能将就,颜烟给自己做了一菜一汤。

刚盛好饭,听见走廊外有人敲门。

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