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第173章 第173章（第1页）

萝卜起来没有一点点变小，变窄，但是她的刀一直没有停。

如果仔细，就会到在阳光的映射下，这一颗白萝卜表面透出了一丝丝蜿蜒的曲线，细如发丝。

没有萝卜皮，也没有萝卜块，甚至连萝卜的屑都没有一点落下，可她的表情十分专注，就像是在精细地雕刻一个艺术品。

雕刻

所有人都惊诧的在脑海中闪过了这一个念头。

在几千年以前的中华厨技里，有一项绝学就是食材雕刻。

这一项已经失传的技术，在美食协会里有许多特级厨师，前赴后继地试图还原再创作，想要获得天下第一的荣耀，然而到了今天，能有这样一手绝活的人寥寥无几。

十年前，传说98岁的特级厨师高崎风，祖上是御厨后人，根据古图成功地雕刻出了一只栩栩如生的凤凰，然而至今没有找到在徒弟里找到第二个传人。

“其实技术上是可以实现的，机器人就能操作，只是人类单凭一把刀一只手就完成精准的雕刻，不是苦练根本不可能。”

“还要有一定的天赋，对于刀功没有三四十年的浸淫，就不要想啦。”

“但这种事情机器人可以做，那人类完全没有必要去练，练成了又怎样呢我们需要做的是调味，做出让大家满足口腹之欲的东西。而满足与否，是机器人没有思考能力判断的。”

“老夏，现在大部分厨师基础刀功很差，也全是你这种想法造成的，恕我不能苟同。如果给机器人输入程序，那它也能调味。再过个几十年，厨师这个职业就可以在人类中绝迹了，还要我们做什么呢”

“林坤，你这是跟我抬杠我们也发明新菜了”

“那不创新的厨师，就该提前退休咯”

“哎，老林老夏都别吵了。可能她只是做做样子，根本不会雕刻，她太年轻了我们在这儿比赛吵什么”

“就是啊，反正会雕刻的高老，现在就是天下厨师公认的第一人。除了他，其他人都没听说会这一手的”

柳薇薇之前没有调查过美食协会的情况，在军区她是两耳不闻窗外事，只关心自己的那一块案板。

如果她仔细去研究背景，就会发现她使出的这一手萝卜雕刻已经濒临绝迹。

这种绝迹，并不是因为没有食材没有刀具，而是科技发展，一大部分能被机器人取代的手艺活慢慢地退出了历史。

凡是想要养家糊口的人，绝对不会去学机器人也会做的事情。

食材雕刻，在大部分人心里是一个技工的活，而不是一项艺术。

这样的认知，让大部分新人厨师都不愿意花功夫学习。

反而是因为调料跟菜谱，这些被紧紧掌控在美食协会的手上，让外部人士根本无法获得，而圈养了一批极其富裕的厨师们不被机器人取代

如果调料大批量生产，菜谱被大范围普及，当美食协会失去了掌控，那如今的大部分厨师都将面临失业。他们中大部分人，尤其是技艺不够精湛的人，将被精细操作烹饪程序的机器人们替代。

美食协会用一手物以稀为贵，保住了厨师这一个职业。否则柳薇薇穿越到这里，就将会见一批批机器人在后厨，而不是人类。

柳薇薇全神贯注地雕刻，但刚把萝卜放进水盆里进行清洗，松一口气时，就听见了周围人的这一番议论。

她不由心神大震。

在她到未来之前，在地球上ai智能就已经十分热门，对于机器人学习及思考能力的研究从未停止。

从能够对战下棋，到可以创作歌词甚至歌曲，再到可以分析人类大数据需求等等，智能时代已经慢慢来临。

当时她还跟朋友笑谈，以后如果有孩子，一定要让孩子学习艺术，只有艺术审美能力是无法被机器人取代的。

无论是文案翻译，还是新闻报道撰写，财务审计，甚至智能客服的存在很多职业，陆续出现了将被机器人取代的趋势。

如果不能做到某一项专业的顶尖人物，那么就会被机器人淘汰。

柳薇薇一直厌恶美食协会，可以说跟系统是共同战线。

作为吃货，她根本接受不了有人圈禁菜谱，抬高食物价格，让大部分普通人都吃不起料理的规则。

然而，这种做法，竟然间接保护了人类厨师的存续

这就是协会这么做的目的，还是圈钱的附带效果

柳薇薇手中的刀变得犹豫了。

她现在做的推广菜谱跟调料，几十年后她会不会就成了把厨师职业灭绝的那个人

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