进店就不怎么冷了,还戴着帽子实在有些别扭,乔英杰自然地取下帽子,放到一旁的椅子上。
听到这话,他笑呵呵地开口,“都听您的,不过,这家饭店的风格,看着不像国营大饭店。”
小方接过林大嫂端过来的热汤。
这是店里每天都免费提供的汤,最近大多都是白萝卜猪骨汤。
猪骨是去买肉的时候搭上的,不费几个钱,一大块骨头熬到汤色微白,放进白萝卜
潘长勇是个和煦的领导,不然秘书小方也不会斗胆推荐这家火锅店。
他和乔英杰说完,看向自家秘书,“小方,你之前吃的是什么?
几人先后走进店,饶有兴趣地看起菜单。
那个年老一点的中山装注意到小黑板上的字,背着手看着字,突然惊讶地说。
“还有牛肉?”
林大嫂:“牛肉的话看运气,供销社有时候能买到,去晚了就没了,今天运气不错,买了不到两斤,现在还剩不到一斤的牛肉。”
“牛肉涮火锅更好吃,您可以试试。”
林大嫂觉得这群人的气质不像普通的客人。
平时来吃火锅的人一多,成群的客人开始谈笑风生,饭堂就会很喧闹。
林大嫂为了向后厨传菜,总要大声传话,确保后面的人听到。
今天却不一样,总觉得大声会打扰到这群客人说话,上菜的时候声音都小了一号,轻柔得不像话。
那个中山装老干部模样的男人沉思了几秒,“先来半斤吧。”
“好,牛肉半斤,您看看还需要什么?肉的话除了牛肉还有猪肉,鸡肉……”
林大嫂回后厨准备底料和汤底,孙大娘和李婶又切菜去了。
等一切准备就绪,两个没有接触过火锅的中年人一脸新奇,在年轻中山装小方的带领下开始尝试涮肉。
乔英杰一家,原是东南沿海一带的。
六十年代初,刚满二十的他一完成学业便跟着父母举家出国,和大伯一家团聚,定居海外,近二十年远离故土。
本来第五年就打算回来,但那时有人带来消息,说局势不明朗,很多亲戚朋友都因此落难。
听说国内的局势每况愈下之后,甚至非常疯狂,计划有变,无奈之下,他们一家子只能静观其变。
横跨着茫茫无际的大西洋,乔英杰和父母也一直默默关注着华夏的消息。
等到国内局势稳定,再三确认国内秩序恢复正常之后,他们才踏上飞往国内的航班,回到阔别多年的祖国。
刚回来的那一个月,父母都在感心痛。
因为在国外,人才辈出,每一天都是巨大的改变,经济科技各方面都在飞速发展。
反观国内,却元气大伤,社会长期停滞不前,甚至倒退了很多……
乔英杰喝了一口萝卜汤。
入口微烫,冬天这个温度的汤水,喝着刚刚好。
汤水流经喉咙,缓缓送入腹中,温暖了五脏六腑,只余下唇齿回甘。
这是来自白萝卜的甜。
切得整整齐齐的萝卜方块被煮到几乎透明,入口即化,除此之外,还有一股来自肉骨熬煮的醇香。
两种味道无比和谐,相得益彰。
“这个看着似乎挺辣?”
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