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第198节（第1页）

一个学生提出了质疑，过司瑛士动作直接让他闭上嘴。

司瑛士将蟹黄同样与牛混合在一起，随放入各种调味料，将它兜在皮中，每个包子中间入管。

出十分钟，一锅热气腾腾小笼包新鲜出炉。

“看过上海蟹黄汤包，所以那便了灵感，想要做一款差多，但个头那大，于就做成了蟹黄小笼包。”

司瑛士解释着他想法，将其中一个递给了林寒。

林寒看着外表形似灌汤包小笼包，忍询问：“那个管用做什？”

“个里面汤汁，觉得小笼包灵魂也应该汤汁，过灌汤包那多，皮也相对比那个厚一些。”

“好。”

林寒将小笼包进嘴中，汁水瞬间迸出，包子皮过牙齿咀嚼，香味慢慢散出，与馅完美混合在一起。

林寒一种身处在热闹繁华都市，看着往往群穿梭在行路上，自己&xeoo在那里怡然自得吃着小笼包自在感。

在咬到馅一瞬间，蟹黄鲜美直接将他从都市繁华拽到海边，感受海风袭清凉，看着大家嬉戏玩耍，那种心身放松感觉又随出现。

看见林寒反应，所都想跃跃欲试，可数量限，敢贸然上前。

“司瑛士君，款如果在把皮做更加筋道觉得会更好，虽然小笼包用都中筋面，但们可以用高筋面。”

林寒品尝过，提出自己建议。

包子皮到期，缺乏了一丝感觉，软塌塌进入自己胃里，让完美作品出现一点下瑕疵。

司瑛士虚心接受，点点头，将件事默默记在心里。

“剩下六个小笼包，公平起见，想想刚刚说过话，心可以提问一个问题，认意义，便可以得到试吃小笼包机会。”

所听到林寒说，立刻纷纷举手，管多幼稚问题都开始询问林寒，甚至问什高筋面。

林寒些头疼扶额，自觉地看向司瑛士，请求援助。

司瑛士两手一摊，表示无能力，中华料理研所制度够完善，导致什样都可以进入。

“停！”

林寒再听到幼稚问题时，毫留打断，在群中指出几个，刚刚他也偷偷观察，几个看最认真。

如果让他们一个个询问，就算到天黑，也分出小笼包，而且会影响美食口感。

“林寒君，想问一下用掌揉面，需要多大力度呢？”

听到个问题，林寒才认定自己看错，果然问到了他想答问题。

“个只需要七分力，在面团快要一分时候，便可以停止。”

接连林寒熟练应了六个问题，将六个小笼包分给应得。

随给管理者立下了新规矩：

过料理考核，准随意进入中华料理研所

半个月就要研制出一款新品，论好坏，都到他得邮箱进行审查

进入中华料理研所必须要阶段考核，合格者劝退o

在林寒要说什时候，幸平创真前通知林寒紧急消息

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