《开局一架手推车(美食)》全本免费阅读
冬日的中江县天黑的早,雨后乌云散尽,留下清清冷冷的弯月,洒在漆黑一片的边陲小城上。
油灯是金贵的物件,在苏家人看来,费好些银子点灯,倒不如拿去买些上好的食材,是以他们也如这县城里绝大多数的人家一样,戌时便早早入睡了。
也许是因着穿来之后经历了太多事情,又也许是因为原主生活习惯的影响,在现代已然习惯熬夜的苏禾安,听着身边苏苗安均匀的呼吸声,也极快地进入了梦乡。
至于那十点积分,苏禾安打算等去西市看过之后再做打算。
翌日。
苏禾安寅时刚过便醒了。
夜里没有雨,她醒时还能透过窗棂看到天上的三两星星,屋里近乎漆黑一片,但身边女孩身体的温热提醒着苏禾安,她已经不是孤身一人了。
苏禾安轻手轻脚地换着衣裳,想着自己去把早饭都做好了再让苏苗安起床,小孩子,就该多睡一会儿。
却没想到,她刚走到厨房门口,就看到梁玉英已经烧了一锅滚水。
“怎得起这般早,”苏禾安快步走到灶台前,接过梁玉英手里的锅铲,“阿娘昨日在外奔波了一整日,今日该多休息会儿的。”
她往锅里望了一眼,梁玉英果然是在煮昨天剩下的抄手。
“你做的这个……抄手,与娇耳有些像,却不需要使那么多肉馅,味道却不差,若是用来开店,想来是个不错的选择。”梁玉英顺着苏禾安的视线,看向锅里元宝一样的抄手。
苏禾安若有所思地点点头:“只是这抄手需要现煮,如今我们只有那个手推车,怕是不太合适,若是以后能重新开铺子,我也是想把抄手放到菜单里的。”
“你可有想好今日要去西市买些什么?”提起将来的打算,苏母站直了身,虽然大女儿有了奇遇,她也乐意支持女儿去做,心中却还是有些不安。
老神仙怎么知道他们这里的人爱吃什么呢,红油抄手会不会是误打误撞?
“这咱们这里湿得厉害,大家都喜欢吃些辛辣的,母亲昨日不也称赞了那油泼辣子?我想这不如直接做一些带辣味馅料的包子。”苏禾安一面将锅里煮好飘起的抄手捞到碗里,一面对着梁玉英说道,“我想着,粉丝还有梅菜用来做包子馅应该都不错。”
“粉丝也能做馅料?”这个时代有红薯,甚至有红薯粉,但是人们大多只是把它当成了另一种面条,都是加上调料做主食吃的。
“煮熟之后切断了包进去,老神仙提过,那粉丝吃起来弹弹的,又有一丝韧劲,里头混着一点点肉沫,又会多添了一丝油腥味。我想着,我们可以直接在馅料里加入一勺红油,也可以给食客提供红油蘸碟。”
“只是我们如今推着车,可能不太方便给客人上蘸碟,除非能有便宜一点的容器……能让客人直接带走那种。”
梁玉英点点头:“是这个理,不如就先试试你说的将红油包在包子里,如今天气是越冷了,早上若能吃上这样一个扎扎实实又带着一丝辛辣味与油气的包子,想来会很满足。”
苏家三人吃过了抄手,便一同往西市去了,自从苏父出事,苏苗安已经很久没有出过家门了,踏出院门那一刻起她便变成了一只叽叽喳喳的小麻雀
“阿姐,你看那边的铺子,是新开的!”
“阿娘,这家的肉饼闻着和以前不太一样了。”
“阿姐,我觉得这个味道不如你做的油泼辣子。”
“阿娘……”
三人手拉着手在西市逛着,苏禾安对这个时代的美食又有了些新的认识。
这边的人的确喜食辛辣,茱萸和胡椒都是极其热门的香料,走到西市卖朝食那条巷子的时候,空气中浓郁的胡椒与茱萸味直接给苏苗安呛出了眼泪来。
“你说这铺子是你的便是你的吗?”
却见一个披着狐裘的少年走向苏家母女身旁的吴记面条铺,许是那狐裘太过保暖,都已是冬日,他手里还拿着一把竹扇。扇子下面的玉坠,看上去成色极好。
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