张建设送完,背着手溜达着往家走。
要也就让张建设知道,易中海东西准备让他去爆贾东旭钢。
知道了估计能气死,一碗猪下水把自个提名升上了。
到自家小院,赶紧做调料。
傻柱早就把死面烧饼放到了卤煮锅里。
小慢炖着,何家秘传卤和卤煮烧用料一样。
傻柱拿着卤汤重新配料,狗狗怂怂,背着所偷偷下料,说从他师傅手里传把子秘方!
把张建设都给说迷瞪了,你一个川菜师傅,教了你鲁菜把子秘方,你给加到京菜卤煮烧里?
三地大联合吗?
其实吊汤用猪大骨熬汤最好,猪骨头张建设倒。
就那个使用条件,就够扎。
让傻柱说了一顿,再拿出几大骨头,实在说过去了,圆上谎也个麻烦。
张建设拿出韭菜花,酱豆腐,酱油,紫皮大蒜剁成蒜泥放小碗里,滴上香油霍愣几下。
干辣椒剪断,热油一泼,一泼,再一泼,屋子香。
多切点香菜,吃卤煮,辣椒要多,香菜要多,要味。
等张建设把所调料依次放到几个碗中。
一排调料小碗形成了一个调料台。
看正在捞卤煮烧傻柱直伸大拇指,讲。
把泡软乎乎死面饼捞出,匡匡几刀切成菱形块,放入碗底,捞出肺头大肠一阵乱剁,切成块就成,那多讲。
张建设看到傻柱做好两碗,要做第三碗时,麻利说道“柱子哥,那碗要肺,给碗纯肠。”
傻柱一听直乐呵,你倒会吃。
过正合适,自个爱吃肺头,软软乎乎嘎嘎吱吱。
给张建设切了一碗全肠卤煮烧。
雨水那边拿着碗擓小料了,擓了几样抬头问道“能芝麻酱?”
什异端,卤煮烧放芝麻酱?
芝麻酱蘸一切吗?
难以接受。
“卤煮烧里面能加芝麻酱?
那地方吃法?
从听说过?”
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