书香小说网

第10章 试菜(第2页)

“成,那你做吧。”李怀德拿出筷子,夹了一筷子,放进嘴里,慢慢品尝。

曹魏也不管,拿起一土豆,就开始自己切丝。

“这旁边有切好的。”魏威小声地提醒了一句。

“哦,试菜还是自己来比较好。”曹魏露出了一个憨厚的笑容。

“是这个理。”魏威点了点头,也认可了,随后看向了那盘蓑衣黄瓜,说实话,他还真没见过这样子的菜,好看是好看,但是好吃吗?

“你小子,心眼子还真多。”李怀德笑着点了点曹魏:“看不上人家切的丝儿就直说,还说什么自己来比较好。”

这会儿,李怀德说话的语气又亲近了几分。

很显然,这蓑衣黄瓜征服了他的味觉。

李怀德这话一出,大家看曹魏的眼神都不对劲了,还嫌弃上了,你的刀工……

大家伙想到这儿,就停住了,想想那黄瓜,确实有点东西。

“来,都尝尝吧。”李怀德招呼众人也跟着尝一尝。

“都来都来,李主任都说了。”魏威立马招呼大家伙开吃,先是他来了一口,随后是两个炒菜的师傅来了一口。

“嘶……”魏威倒抽了一口凉气:“入口即化,软嫩好吃……”

李怀德看了魏威一眼:“不会说话就少说话,这蓑衣黄瓜跟软嫩有什么关系。”

“噗……”有人忍不住笑了一声,整个厨房都跟着笑出了声。

“嗨,咱这不是没啥文化嘛,没别的,就好吃。李师傅,张师傅,怎么样。”

“小哥厉害。”张师傅竖起个大拇指,作为一名厨子,他更加理解曹魏的水准。

蓑衣黄瓜两个要点,一个是要切得好,切得好,酱汁能够均匀,这第二个就在这酱汁上,无论是前者还是后者,都能展现出曹魏自身水平的不俗,更何况,人家说了,这还是调料不够的时候,将就调出来的,要有调料的弄出来,那该多好吃?

“还行。”李师傅默默地说了一句,虽然位置被人抢了,但是这蓑衣黄瓜,他没话说。

至少,他切不出来。

这年头,厨艺还是敝帚自珍的时代。

酸辣土豆丝,这道菜,说好做也好做,寻常人,巴拉巴拉切丝,然后下锅,下调料,保证熟了,就不会难吃到哪儿去,至于辣点,咸点,因为有醋的中和,最多也就多喝几口水。但在大厨的手里,对于这道菜的讲究,也是从刀工整起。

切丝是一门技术,不能太粗,粗了不好控火,不能太细,细了嚼起来没意思,也容易断。

要怎么弄一个准度,是门学问。

曹魏刚刚停下,想要下一步呢,李怀德就喊停:“都去看看,人家切得咋样,省得你们这些人还记恨人家小曹不用你们的土豆丝。”

“哪儿会啊,李主任,瞧您这话说的,都去看看,都去看看。”魏威心里一咯噔,好嘛,这是站台来了。

喜欢四合院:6o年代一厨子请大家收藏:(91919191)四合院:6o年代一厨子更新度。

喜欢四合院:6o年代一厨子请大家收藏:(91919191)四合院:6o年代一厨子更新度。

一个助理俩老板  你如夏天般炙热+番外  顾尧晚晚  林陌司雨晨  彻骨温柔  大唐:李世民的头号打手  异界特种战神  柱间重生记  穿越之开局觉醒阴阳眼  裴晏礼林听晚  能不能爱,我说了算+番外  血滴花  岁月逆流重返十八  团宠小暖宝:全国大佬争着宠  替身娇妻万人迷  宝贝别哭,今晚就家法伺候我  徐徐心动  窈窕深谷  潮夜初眠/灼灼新婚/矜宠/婚婚欲甜/偏吻娇矜  骗婚总裁醋意浓  

热门小说推荐
我在八零当福包

我在八零当福包

凤族的宝小贝祸疙害瘩,萧凤,涅槃失败了,渣渣都不剩。再睁眼,重生到了八十年代,穿成了个苦巴巴的农家女。前有大伯一家虎视眈眈,嫁个俊男人还是个瘫子,转身一群小包子张嘴要吃饭。萧凤觉得自己...

末世之长歌行

末世之长歌行

意外重生,叶倾再次遭遇末世,只是这一次她回到了末世前夕。重生之后,叶倾茫然了,拥有四年的末世经历和经验,她能做什么一步步的走在所有人的前面,成为最终的大boss不,她只想一直活下去,活到丧尸灭绝的那...

人在星际:国家给我分配了对象

人在星际:国家给我分配了对象

假如你的老公每月给你六万零花钱,除了不能出轨以外,你爱干嘛干嘛,但相应的他成天不回家,回家也是对你爱搭不理,你愿意吗米优对此表示,她非常愿意在一个不结婚不生育就得坐牢的星球,还有什么比这更令人心...

重生军嫂:老公坏坏宠

重生军嫂:老公坏坏宠

上辈子,她爱他如命,失去自我。一朝重生,她只想好好爱自己。胖她可以减肥懒她可以改谁知前世渣夫却步步为营,宠她宠到上天入地,无人能及的地步。顾知衡顾太太,过来,我们做点可以生孩子的事情。...

清穿之老答应

清穿之老答应

年过28岁,还不是虚岁,进宫13年从没睡过康熙一次,穿成这么一个老答应,琳琅觉得自己可以跳过宫斗,直接进入养老环节了本文已开启防盗,比例40,跳着看的姑娘们得等上一天了,麻烦大家了onnos买足一半章数...

重生八零之不做圣母

重生八零之不做圣母

上辈子余喜龄年纪轻轻便罹患癌症身亡,父兄皆在,却仿若孤家寡人。报恩奉献这些词伴随了她的一生,为了报恩年仅四岁的幼妹夭折,母亲病逝,到最后她的身体也被拖累至死。重生到十二岁这年,余喜龄决定自私一回,管...

每日热搜小说推荐