只道:“无关之人,何必理会。”
见姜郁不愿多说,齐暖也不再追问,毕竟她也只是随口一问而已。
听到他们谈话的阿花等人眉眼微动,却也并没有说什么,只是微微一笑。
几人来到后院的上房中,香香到偏房为宋景宁就诊。
其他人在厅堂闲聊。
不过很快香香他们便好了。
不一会儿王伯便来让他们膳厅用餐。
一进去齐暖就闻出了是牛大骨熬出的高汤,齐暖有些惊喜,是火锅!
几人依次坐下,围坐在一起。
宋景宁道:“昨日有百姓向官府报备了一个将要老死的黄牛,我便差人向他买下了。”
看着这一桌的年轻人,宋景宁笑道:“白日里我还和阿郁说道,差人叫你们过来一起吃暖锅,却忙得都忘了,不想你们今日都来了,倒是来得凑巧。”
“那我们就先谢过大人了。”
张僚举起酒杯,“这牛肉可是难得吃上一次。”
牛作为耕地的主要劳动力,私自杀牛可是大罪,就是牛病死或者老死都要向官府报备的。
虽然牛肉好吃,但基本上是很难遇到自然老死的牛。
病死的一般也不敢吃,但对于物质匮乏时,人们也不管这多了。
一头牛的牛肉说多也不多,说少也不少。
府中留下一些,一些分给郡府官员,还有一些施给百姓。
也只是让人尝个味道而已。
桌上更多的是一些青菜,都是暖房里培育出来的,翠绿翠绿的,上面还带着水珠,还有一些猪肉和羊肉。
在高汤里随便煮上过几秒便可以下肚了,不得不说十分美味。
火锅并不是现在才有的,早在一千多年就存在了,不过那时更多的是在外出行时,用得更多。
方便又能取暖。
行军部队或者修筑河道的纤夫亦或在外跑商的商人,都会就地砌灶架锅,掏出随身携带的辣椒、花椒、香辛料,加水熬成汤,佐以烈酒,烫食鱼肉以及各种蔬菜,豪迈激情,一顿酒食过后,全身疲乏顿消。
当然在冬天的时候,一些酒馆堂食中也也有火锅应市。
“我现在还记得,当年和大人到上郡来赴任的情形,那时是一个大冬天,大人不过是一个弱书生,还受着伤,我们也没有出过远门,什么都不懂,只带了几身换洗的衣物和一些干粮……”
王伯眼神悠,显然在回忆以前的事,“说起来也是我这个做仆人的不尽心。”
宋景宁摇了摇头,只听到王伯继续说,“当时天寒地冻,让本来就受伤的大人受了风寒,所幸遇到了一队行脚商,他们给大人看了病,还做了一个暖锅,那是我吃到过最好吃的暖锅了。”
宋景宁也面带怀念,后来,王伯也像他们一样做过那个暖锅,也曾和那些行脚商再一起吃过暖锅,可是再也没有以前那个味道了。
齐暖能理解,有时候人怀念的不只是那个味道,更多的是那时候的心境和人。
宋景宁的身份大家都知道,但他却很少提到他的过往。
这个时代平民是很少有身居高位的,而宋景宁一出仕就是上郡的郡守,而且一做就是二十多年,可见他的家族和能力都是不容小觑的。
就是不知道为何他从来没有提到他的族人了。
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