于成斌看了一眼菜单,又看了一眼叶寒,心道,小样儿,一会儿喝死你,嘴上却笑道:“叶少,咱们喝点什么?”
叶寒心道,这要是不把你灌趴下,怎么套话,便开口道:“于总,咱们就喝点你平时喝的口粮酒。”
于成斌,心想,嘿嘿,小样,整白的,整不死你,可嘴上却说道:“这家店,他们老板自己泡的散白,自己家喝的,那口感,绝对可以。”
叶寒也是笑道:“那是再好不过了。哈哈。”
于成斌歪头对服务员道:“告诉你老板,于总来了,要喝他那个老酒,菜先点这些,先吃着。”说罢又看了看叶寒:“叶少,先来二斤咱们先喝着?”
叶寒也是兴起:“哈哈,那我就舍命陪君子了。”
于成斌:“妥了,赶紧上酒,上菜。”
服务员:“好的,于总。”
约莫三两分钟,第一盘烤串端了上来,十个牛肉,十个羊肉,十个肥瘦。
于成斌熟练的把串签子转向了叶寒的一侧,比了个请的手势:“叶少,来尝尝咱们夏国第一的烧烤,先来个肥瘦,这个凉了不好吃,哈哈。”
叶寒也是笑着:“哈哈,那我就先来个肥瘦。”
说罢两人便吃了起来。
叶寒每样串来了一个,心想,这肥瘦确实是香,不过这牛羊肉很是一般,嘴上说道:“这肥瘦确实是香,味道不错。”
其实,肥瘦这种烤串多数人都能吃出香味儿来,但是一部分是吃不出香味儿的,因为,这个香味儿源自于脂肪,有一部分人基因有缺陷,是尝不出脂肪味儿的,这是自然选择的结果,远古时代,脂肪作为一种对于生存很重要的食物,能吃出来脂肪的味道是一种很重要的优势。
说着,叶寒又拿起了一串肥瘦,仿佛在印证自己的说法。
于成斌也是笑道:“那是自然,一看叶少不愧是见过世面的,咱们新都这边,虽然也算是四通八达,但这牛羊肉确实是赶不上牧区的,若是有机会咱们去西边的几个城市转转,那边的牛羊肉真是没的说。”
接着黄瓜花生和花生毛豆拼牌便端了上来。
于成斌熟练的打开陈醋,往黄瓜花生里浇了半瓶:“叶少,来尝尝咱们本地旱黄瓜。”
叶寒吃完嘴里的肥瘦,夹了一筷子黄瓜,惊讶道:“哟,确实不错呢,有点清甜。”
于成斌笑道:“这是大棚的,要是夏天,赶上天旱,那地里刚下来的小黄瓜纽子,比这好吃多了。”
叶寒又夹了一筷子黄瓜。
于成斌拿了又一双筷子,简单拌了一下这加了陈醋的黄瓜花生米:“叶少,别急着吃这个,这个花生得用陈醋泡一下,那才好吃呢。”
叶寒笑着点头:“这个说法倒是头一回听说,等下我试试。”
二人说着话,服务员端上来两个盘子,是碳烤碟鱼头。
于成斌往叶寒身边推了一下盘子:“来来来,叶少,尝尝这碳烤碟鱼头,鲜嫩无比,骨头里的汤汁都是鲜香四溢。”
叶寒夹了一筷子月牙肉,放进嘴里,确实是软嫩鲜美,便举起来大拇指:“这真是没说的。”
于成斌见这叶少上来便夹了月牙肉,心道,这小子也是个会吃的主儿,便开口道:“叶少,这鱼骨,味道也是很足。”
叶寒听着于成斌的介绍,夹了一块鱼骨,边咬边嗦,果然是满口溢香:“嗯,好东西啊。哈哈。”
两人正对着碟鱼头较劲的时候,服务员拿上来一个二斤的小塑料桶,浅黄色的酒液,看起来就不错的样子。
于成斌见是酒来了,便接了过来,同时招呼着服务员把碟鱼头的盘子撤了下去,接着便把两个酒杯凑在一起,一一倒满。
叶寒拿过自己的一杯,看着酒花和成色,心道,这酒虽然算不得名贵,也不是什么老酒,可也应该是纯粮酿造,想必是个好东西。
于成斌盖上盖子,拿过自己的一杯,举起酒杯,笑道:“叶少,咱们先来一口?我大点口,你小点口,先尝尝味儿。”
叶寒歪嘴一笑:“这个酒看着就是好东西。来来来。”
说罢便各自来了一口,这酒入口纯绵,可毕竟是五十多度的散白,下到胃里便是一团热乎,顶了上来。
二人相视一笑,叶寒开口道:“好东西。”说罢竖起了大拇指。
于成斌也是笑道:“这酒不仅入口好,第二天还不难受。”
两人正品着酒,服务员又端上来一盘,只见这木盘上面摆着个铁质鱼形烤盘,里面还滋滋作响,正是铁板护心肉。
护心肉一上桌,一阵微微的焦香便飘了起来。
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