58 最极致的刀工（第1页）
能体现刀工的中华料理，有很多。
但若是论排名，文思豆腐不敢说第一，前几名也是绰绰有余的！
首先。
准备着一块内酯豆腐。
之所以不用嫩豆腐，是因为内酯豆腐的质地细嫩，在韧性方面上更强，切起来不容易破碎。
随后，张凡将刀面淋点水。
左手三指抵住厨刀并缓慢向后移动，右手则不间断提刀，迅速下落在豆腐上。
哒！
哒！
哒！
厨刀与案板的碰撞声，是绵绵不断。
可能是因为他切豆腐的速度太快了，给安妮和木久知园果的感觉像是在胡乱剁砍！
但事实上，张凡每一刀的速度与力道，都是经过仔细精算的。
最后，当他切好了豆腐块，却是见得案板上的那块内脂豆腐，依旧是方方正正的，看不出有被厨刀切割过的痕迹！
“真是奇怪。”
“刚刚都砍了那么多刀，怎么豆腐看着好像还完好无缺似的？”
见此这样的情景，安妮觉得很疑惑。
身为WGO的一等执行官，她曾经考察过很多擅长中华料理的厨师，也见过很多文思豆腐的做法。
然而毫无疑问的，张凡所展露而出的实力，尤其是这种切割内酯豆腐的刀工技巧，着实是与众不同！
……
“接下来。”
“不要眨眼睛哦。”
“这可是能够见证奇迹的时刻！”
言罢，张凡将切好的豆腐块，轻轻浸泡在装满水的锅里。
很快的，每根跟头发一样纤细的豆腐丝，便是在锅中开始慢慢散开，就像是那长着无数根毛刺的小绣球，又像是那无数花瓣绽放的菊花，十分壮观！
“啊？”
“这是豆腐丝？”
“有……有这么细的吗？”
安妮，顿时被吓得捂着小嘴，眼眸里尽是不可思议！
中餐最大的特点，肯定是刀工与火候了。
但火候的控制其实很好掌握，而刀工却是个年复一年的练习过程，应该属于肌肉记忆了。
像张凡这样的刀工，以她的经验来看估计得需10年，不，至少得需要15年的时间，才能磨练而成的吧？
“店主。”
（）;（） “你今年多少岁了？””
随后，安妮忍不住抬着头，朝向张凡问道。
扮演刀剑，被迫“暗堕”. 我真的只是个医疗兵 奥术之语言学家 大汉卫北辰 足球：从世青赛与梅西齐名开始 蚁的世界 异世界迷宫的苍蓝召唤师 足球：从罗纳尔多模板开始 圣国挽歌玉水繁花篇 我家兄长不凉薄 风华嫡女：冷帝盛宠神医妃 嫁给爱情是什么体验 这个医生有系统 女配一路碾压[末世] 种地南山下 悍夫 万界神算系统 三国之群雄逐鹿 你不对劲 穿成病美人后在娃综爆红了
新婚
陈依是闻泽辛亲点的联姻对象，他从那么多家族中选中她，有2大原因。一是家族不牛，破落。二是她老实。没有威胁，不会管他，他可以继续绯闻满天。花天酒地，无拘无束。陈依嫁给闻泽辛，是高攀，是飞上枝头...
沙雕仙厨的美食修真日常
日更，每晚九点，不定时掉落加更，偶尔会晚，有事会挂请假条前世，姜瑶瑶是最年轻的金厨奖得主，社会名流高官政要都对她的菜赞不绝口，风光无限。一觉醒来，她穿进仙侠世界里，成了吃啥都不饱的小乞丐，瘦得...
欢迎来到运气至上主义的游戏房间
孤岛上，海浪声清晰可闻，大地震颤。一张放着n个骰子的桌子旁坐满了人。面前的规则卡上明确写着欢迎来到运气至上主义的游戏房间游戏规则如下1骰子决定一切，包括你的初始属性2自由世界，请随意探索3...
三国之我成了太公后人
公元189年，大量的白光突然从天而降，无数来自另外一个世界的人降临到这个游戏世界。让这个和三国一样，但是武将可以一刀断河山，谋士可以千里取人性命，呼风唤雨，驱雷掣电的高武世界增添了不少色彩。王侯将相宁有种乎？ltpgt...
我有一本万世书
穿越后，许升脑海中带着一本‘万世书’。其功能是如果许升死掉可以转生投胎到自己的最优质的后代身上一万次。并且，可以带着前世的记忆技能修为。许升一开始的目标是充分散播自身血脉，保证自己万世不灭。后来，他才知道这个世界原来有仙人...
从联姻开始成仙
穿越成为修仙界的修仙家族子弟，陈长青本以为可以求仙问道，长生久视然而仙路难行，他蹉跎数十年，仍是平庸潜力耗尽，家族将他定为联姻人选，他也接受了自己的平凡命运谁知联姻之后，陈长青这才发现，自己的仙途似乎和常人不大一样...