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第214章 番外七(第2页)

吃完问一句,“这些都是姜长老给我特别做的,想吃”

小萝卜头们齐刷刷点头。

卫阶露出恶劣地笑了,“不给”说完把东西一收,头也不回地往齐罗峰口走,珍宝阁的掌柜在那等着。

曲璃“”

一群小萝卜头们哇一声哭了,哭声震天响,不管曲璃怎么哄都停不下来。

卫阶从珍宝阁曹掌柜的手里接过锦盒,给了对方一个储物袋,曹掌柜接过储物袋喜笑颜开地走了。

收了锦盒,卫阶回到那群小萝卜头面前,一番往常地冷着脸说了一句老长的话。

“我才是姜长老的道侣,姜师妹只会有我一个夫君。”

丢下这句话后,雷霆剑光一闪,御剑而起消失在齐罗峰,同时有一个泡泡球落在曲璃面前,里面装着方才的小零食。

曲璃可以说是目瞪口呆,没想到一向清冷孤高的卫师兄居然连小孩子的醋都吃。

齐罗峰顶,曲落小院。

姜瑶瑶算是来的比较早的,除了吕方师兄和林师姐,其他人都还没到。这次道侣大会,吕方和林银月只邀请了宗门内和他们交好的修士,一共也就几十人,满打满算就三四桌席面,以她和墨玉的修为,一个时辰就可以弄好。

宴席的主菜是凤凰鸭,传说道侣大会上用这种鸭做主膳,皆为道侣的人能够相守一生,白首不离。不管真假,这兆头就不错。

这次凤凰鸭她打算做成甜皮鸭,为了做甜皮鸭,她昨日还特地去了趟彩虹云海,不仅割了一大块青峰崖蜜,还抓了好几朵五色以上的彩虹云朵。

墨玉着五花大绑的凤凰鸭,主动要求宰杀。别他现在人小,可有姜瑶瑶的培养,刀工已经不比正经的厨师差了。姜瑶瑶说了下处理要领,墨玉拎着鸭子出去了。

姜瑶瑶便着手准备甜皮鸭的酱料,甜皮鸭之所以能在无辣不欢的川省占据一席之地,独特的酱料功不可没。

想要制作出美味的甜皮鸭,除了常见的八角、香寇、桂皮等香料,姜瑶瑶还根据修真界食材做了修改,前后共加入了七十二种灵材。

这些灵材用量并不多,但每一样都至关重要,有这些灵草的存在,凤凰鸭的美味才能发挥到极致。

想要做出好吃的甜皮鸭,鸭子的种类也很重要,像灵兽峰驯兽师们喂养的鸭子就不行,必须选用野生的灵鸭。

这就好比前世的养殖场填鸭和花麻土鸭的区别,野生灵鸭不仅肉质细嫩无腥膻。

最重要的是野外灵鸭会食用大量的灵材,鸭肉的灵气量和灵气纯度都是家养的鸭子不能比的。

凤凰鸭又是其中的佼佼者,做成甜皮鸭味道也比一般灵鸭更好。

墨玉拎着处理好的凤凰鸭回来,姜瑶瑶接过来检查,鸭子从尾巴处开口,清理干净内脏,里面的多余的鸭油也清理的很干净。

她把鸭子放到一旁的木盆里,拿出一个竹篾,把甜皮鸭需要的各种香料和灵药摆放好,一边配制一边给墨玉讲解。

七十二种灵草碾磨成粉或者上好的灵酒里里外外把凤凰鸭摸了个遍,腌制一炷香。

之后姜瑶瑶和墨玉一起又准备了其他灵膳,等腌制好,才继续做甜皮鸭。

甜皮鸭是一道宫廷御膳,所用方法沿用的是清朝的御膳手艺,具有说着宗门,皮酥肉嫩的特点,口感一点不输给北京烤鸭。

起锅烧油,放入青峰崖蜜,熬制糖化起泡,再倒入卯时天光未亮时采摘的琼华露水,加入特制的卤料包和鸭子一起煮熟。

熟透的凤凰鸭表面是带点黑色的棕色,暗沉沉的,想要变成甜皮鸭那种红棕油亮的颜色,还需要把卤好的凤凰鸭用滚烫的油烫一遍。

这样做的目的是为了把鸭皮炸脆,炸出油香,炸出油亮的颜色,因为用油烫过,所以有人说甜皮鸭是在油烫鸭的基础上发展出来的,这个说法也是很有道理的。

炸好的鸭子要成为甜皮鸭,还需要灵魂的糖衣,姜瑶瑶用的是赤橙黄绿青五色的彩虹云朵,加上少许灵液,刷在鸭子外面。

墨玉在一旁盯着师父刷糖衣,口水都流出来了,现在的凤凰鸭和刚处理出来的可以说是大变样,外表光泽红亮,带着淡淡的甜香味,和墨玉以往吃过的鸭子都不一样。

第一只鸭子是试做,味道和效果,本来就不上桌的,姜瑶瑶干脆把几小只也叫进来,把甜皮鸭剁成块,给他们分一分。

小荒兽是几小只里年纪最小的,理所当然得到了一只鸭腿。

它握着红棕色的鸭腿,像个大人一般闻闻味道,又伸出舌头舔了舔,眼睛发光地放进嘴里啃起来,满足地嗷嗷叫,头顶的犄角晃啊晃的。

瞧着小荒兽喜欢的表情,姜瑶瑶心里也有底了,又按照方才的步骤做了把剩下几只做了。

除了甜皮鸭,剩下一共有九道灵膳,一共十道灵膳,取十全十美的寓意。

修士的宴席不像俗世以让来的客人吃饱吃好为原则,更像是座谈会,主要有两个目的,一是昭告天下,二是交流聚会。

十道菜起来少,再配上各种灵果灵酒,在修真界算是不错的了。

大正圣女来自地狱  本君仙友遍天下  斗罗:我的武魂是神龙尊者  观落阴  穿成被七个Alpha退婚的Omega  驾驭大圣妖灵,挨打就变强  偏执反派的手机恋人  从军火商到军工之王  空间随行:全能女技师  逃命吧作者君  神奇宝贝之完美世界  [综英美]当沙盘支配超级英雄  [综影视]谈恋爱日常  海贼:戴维琼斯是恐怖幽灵号船长  全家偷听我心声杀疯了,我负责吃奶  带着文豪红包群考科举  慕色灿灿  王莽撵刘秀  斗罗:异火武魂,开局十万年魂环  我的赛博精神病是任务提示  

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