霍奇林带着三人,回到小茶馆。
服务员给加了三个茶盏。
一个茶盏,虽不如茶碗,但也有一个成年人拳头那么大,倒上半盏茶,要小酌五六口才能喝完。
“霍同志,这茶真香,以前从没喝过呢,我在家惯常喝西湖龙井、信阳毛尖,都没这滋味。”
安广夏喝一口茶,不吝啬的夸赞,她说的话,却让霍奇林有点意外。
西湖龙井、信阳毛尖,现在许多老百姓都只是听说过,不仅没喝过,见都没见过,因为供销社也没得卖。
能用‘惯常’来形容,可见是当做水来喝,天天都能喝到。
这一句话就无意间透露出了,她家庭背景就和霍奇林猜测一样,确实很不一般。
这种背景,竟然不知道青茶这个品种,京市的百货商店应该是有卖的吧?
不过五行茶,红白绿黄黑,又称作五色茶,自数百年前至今,就一直为人所知。
而青茶,或者更为大众所熟知的名称岩茶或乌龙茶
搁这年代里,还不像几十年后那般,名气压过白黄黑,成为能够和红绿茶齐名的品种。
没听说过,倒也不值得奇怪。
倒是这小茶馆小黑板上能有大红袍出现,更能让人觉得不信,只能归结于这小茶馆或许很有历史?
虽然‘大红袍’三个字,来自前朝皇帝赐名,还被列为贡茶,但至今也不过三百二三十年。
又因为其产地少,量不多,这年代不知道大红袍,甚至是岩茶的人,真的挺多。
“安知青,这是青茶,又叫作乌龙茶或者岩茶,仅产于闽省。”
“啧,听都没听说过,能有多好喝?又苦又涩的。”
瞅一眼,说话的又是叫做蔡军伟的知青,从霍奇林见到他起,一共听到两句话,就没一句中听的。
说到苦,黑茶的苦堪比黄连,不苦的能是正宗普洱?
再说涩,白黄绿这种生茶或半熟茶才算常见,红黑青这些熟茶,只有酵工艺不到位,才能有一点涩的口感。
霍奇林点的这这壶大红袍,虽然在火上烹煮,水越滚让茶越浓。
但也只是让茶汤色淡棕变成深琥珀色,倒出来,透过流淌的茶水,还能清晰看到对面人的五官表情。
而且香味是越来越浓,口感也是越来越醇厚,一口下去,回味甘甜。
无疑是难得的好茶。
这姓蔡的,简直就是睁着眼说瞎话,真的是双眼和舌头都不想要了,给了他纯属摆设,就俩字:多余。
霍奇林很想建议他把眼睛挖出来,移植给需要的人。
但只心里‘呵呵’两声,也懒得开口,和这种人多费那些唇舌,省点说话的力气,不香吗?
毕竟多说一個字,那就是多消耗一粒米呢,多说几句话,一口饭补充的能量都没了。
全国都开始缺粮,霍奇林也要开始奉行能‘省’则‘省’。
一壶茶,五个人,饮茶慢品,小半小时才喝完。
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