赏雪最好是明天清晨,千山晨雪,天地皆白。红日东升,红装素裹,分外妖娆。
晚上,江宁听着雪落的声音早早睡觉,次日一大早江宁就起了,裹得跟熊猫似的,圆滚滚的。
对面的青山一夜之间白了头,晨风凌冽清鲜。他们的房子也戴上了白帽子。
江宁看了一会儿雪,便开始在门口堆雪人。平和没见过雪,在雪地里跑来跑去。
逍遥一副见惯了世面的样子,卧在门口看他们玩耍。
江宁在堆雪人,老胡带上手套扫雪。他也没叫江宁一起劳动,反而像个宠溺孩子的家长似的,笑吟吟地看着他玩耍。
江宁堆好了两个雪人,还给雪人用果核眼睛,用红萝卜做了鼻子。堆完雪人,他也拿起扫帚扫雪。
不多时,太阳升起,红日映雪,又是一番壮丽景象。江宁遗憾没有照相机,要不然拍出来多好。
下雪不冷,下雪冷,正午过后,天气就开始慢慢阴冷起来。好在他们提前盘了炕,要不然,这天气真扛不住。
老胡看着大雪中的房子,说道:“‘日暮苍山远,天寒白屋贫’。你看多应景。”
江宁也觉得挺应景,他转念一想,要是生一炉火,再弄个火锅,咕噜咕噜地泡着热气,白屋也不会显得贫,立马显得富裕起来了。
他兴奋地对老胡说道:“为庆祝下雪,咱们今天晚上吃火锅。”
?冬雪和火锅
老胡本想说,下雪有什么可庆祝的。但又觉得这话太煞风景,江宁喜欢就好。
江宁赶紧去扒拉家里食材,没有羊肉,但有一块腊肉,勉强够了。蔬菜也不多,只有萝卜白菜土豆,还有一些干菜,这也可以。
他们家里有两个炉子,江宁把两个炉子都搬到堂屋,再把厨房里的两口锅端出来放在炉子上。
汤底嘛,一个清淡点的菌菇汤,用干蘑菇泡开了熬的;一个红油汤底,就用低配版老干妈做底料,再加点炒香的干辣椒。条件简陋,胜在情怀。
江宁忙个不停,老胡也跟着忙碌,他抽空问道:“就咱俩吃啊,还叫小李和小方吗?”
江宁想了想,这两人吃他的够多了,不差这一顿。反而是江潮爷俩还有老吴他都没正式请过一顿。
于是便说道:“今天下大雪,没哪个闲人来咱这儿串门,我想请老吴夫妻俩和江潮爷孙俩来吃。”
老胡沉思片刻,就答应了:“我去叫人。”
老胡出门叫人,江宁继续在家忙碌,他烧了一锅温水洗菜。主要青菜是大白菜,洗好放在一旁晾着。再把萝卜切成薄片,涮着吃也不错,还有土豆片。本地的豆皮也挺好吃,就是有些厚。另外,窗台还有一块冻豆腐。
干香菇干木耳泡发以后,可以早点放锅里煮着,两锅汤烧开了,咕噜咕噜地冒着热气,屋里有火炕,又有两个炉子,有一种温暖如春的感觉。
江宁正忙着,门被推开,从外面裹进来一阵冷气。
老胡领着老吴和江潮爷孙俩进来了。几个人都挺自觉地跺跺脚,把鞋上的雪泥给蹭掉,才笼着手走进来。
江潮一看到江宁就跟平和似的,满脸带笑,围着他撒欢。
“江宁哥哥,你家里真暖和,就像春天一样。”
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