去厨房拿材料是什么很艰难的吗?
颜辞将灵鸡处理好时,梦秋和星纪已经升起了火。
“四师兄你回来了,正好,我刚想过去找你。”
颜辞:“我已经处理好了,快开始吧,我以后又能多吃一道新菜了。”
星纪添了新柴火,火堆立马又旺了起来,心不在焉的往梦秋和颜辞的方向,想他们想做什么。
梦秋耐心教着颜辞。
拿着竹签在灵鸡全身戳洞,梦秋解释,“这样才能让一会的佐料和鸡肉融合在一起,嗯,会更入味。”
将鸡放入一个盆子里,再加生姜、洋葱、大蒜、大葱、盐、酱油和酒,内外抹匀后最少腌制两刻钟(也就是三十分钟)。
将板栗、香菇和子抓匀,鸡腌制好后塞入鸡肚里,再涂上一点蜂蜜和油,梦秋道:“喜欢吃什么随便你放,这个没有固定的做法。”
拿出洗干净的荷叶,将鸡放进去用荷叶包好。
“三师兄,你弄好了吗?”梦秋突然问。
星纪有些犹豫,“小师妹你确定做这个要用泥吗?”是不是不太卫生啊。他要怎么委婉的告诉小师妹泥土是不能做成吃食的,啊,好纠结。
“什么?”
颜辞惊讶的着梦秋,“做这个还要用泥土?小师妹你不会是……”他又想到了什么,话锋一转。
“小师妹你是要把它包住荷叶吗?”
梦秋打了一个响指,开心笑道,“答对啦,四师兄说的不错。”
“这样做出来的叫花鸡荷叶味更浓。”
“叫花鸡?这名字怎么有点怪怪的。”颜辞挠头。
梦秋将泥包住荷叶,又拿出竹签在泥上戳戳戳,戳完后放进火里,耐心和颜辞星纪两人科普叫花鸡的的故事。
听完后颜辞恍然大悟,“哦——原来是一个叫花子发明出来的,难怪叫叫花鸡。”
梦秋做的不多,也就五只吧,主要怕时间不够,如果没修仙,用普通柴火烧也要两个小时,至于修真界……
“四师兄,你给这火加一点你的火灵力,这样烧起码要一个时辰才能吃。”梦秋真诚建议道。
“哦,好。”
颜辞暗暗心惊,烧一个时辰?这时间都够他烤好多只烧鸡了。他一把火进去,不一会梦秋就闻到了淡淡的香气,不禁在心里感叹。
修仙了就是不一样哈。
梦秋摇头晃脑,给自己未来的划,“现在这个叫荷叶叫花鸡。明天做糯米鸡。”
颜辞疑惑的向梦秋:“小师妹你这么喜欢吃鸡吗?”
闻言,星纪也跟着了过来。
梦秋痛苦捂脸,这还不是她练功练的,那个逐星,她每次落水的都能把一些荷叶给踩下来。
她不是喜欢吃鸡,是两道菜都要用和英语也……
梦秋要不是因为被踩下来的荷叶太多,她都想当做不知道蒙混过关了,但确实很多,怎么也遮掩不住的程度。
梦秋将盛开的荷花拿出,只取花瓣,清水加盐浸泡清洗干净,裹上一层淀粉后在裹上一层鸡蛋液,放入油锅稍稍一炸。炸荷花就做好了。
“尝尝?”梦秋将炸荷花推到颜辞和星纪眼前,示意两人不要客气。
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