“大小姐,姑爷,已经有两家酒楼开始用干辣椒做菜,还仿了咱们的菜式,这两天已经有不少客人想比较他们与我们的区别,跑过去尝鲜,还有说人,他们也请!”
陈掌柜说着都委屈上了:“明明是咱们先开始的,他们照抄不误,还抢我们的客人。”
平时这个点,外面排队的都得到半里外,今天却只有十来号人在等位,与平时相差甚远。
因为早有预料,虽说比预计得快了些,萧天洛依旧从容,笑着说道:“这不算什么事儿,这年头又没有专利申请,咱也注册不了商标,野生模仿避免不了。”
专利,商标,野生……这都是什么和什么?!
听不懂,不敢说话的陈掌柜握紧拳头,求救地向祝久儿。
祝久儿心里轻叹,问道:“你那鸭蛋是时候揭晓答案了吧,天香楼的生意好不容易好转。”
就在此时,门口走过几名隔壁酒楼的掌柜,一个个幸灾乐祸地过来,见到不比平时的排队人群,哈哈大笑道:“陈掌柜,今日客人好像不同往昔呀。”
“嘿,窃人菜单,如同盗贼,从天香楼打包的饭菜是不是格外香?”陈掌柜不悦地说道。
这四名掌柜你我、我你,都有几分尴尬,他们派伙计过来打包饭菜,又聚在一起研究用了哪些食材,哪些调料,怎么把菜做出来,着实费了不少功夫。
其中最为难的就是干辣椒,他们也想了法子,一开始用的是晒,但因为晒的时间太长,加上天气原因,晒出来的干辣椒并不如预期。
最后是其中一名掌柜灵光一闪,决定用烤饼的方式把辣椒烘干,这下就成了!
干辣椒一成,剩下的几乎没什么难度,菜里用了哪些料难不倒这些行家,试了两天,就把几道菜模仿出来,反正上去差不多。
一经推出,就把天香楼的客人成功分流,压在他们心上好些天的郁气一扫而空!
“民以食为天,我们也是为了让百姓尝到更多美食而努力,”一名掌柜冠冕堂皇道:“这天底下的食材一样,调料又一样,做出相同的菜有什么稀奇。”
“就是,难道就许你们天香楼做,不许别的酒楼做,大楚哪条律法写明了这一条?”
“陈掌柜才翻身几日,这就开始护食,这生意嘛,不是你做,就是我做。”
他们你一言、我一语,把从过伍又不擅言辞的陈掌柜堵得面红耳赤,他哑然道:“我们请说人,你们也请,如此跟风,你们倒大言不惭!”
几名掌柜合力围剿陈掌柜,此时他气到,心里反而呼着痛快,正要开口,一道身影闪了出来,正是宣武侯府的新晋姑爷发,发明新菜的萧天洛!
新菜的祖宗出来,这几个人还是有几分心虚,不由自主地吞咽着口水。
“几位掌柜说的是,天下大同,菜式其实也是一样,天香楼作为首家推出麻辣菜式的祖师爷,并不介意诸位模仿、跟风,甚至我早有心理准备——别的酒楼一定会仿制。”
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