冬天婆子买了许多菜放在家里,温度很低,也不会坏。
这样也不需要每日去买菜。
因此家里的菜够用。
桑夏让两个婆子把鱼肉去骨,然后打成泥,准备做些鱼丸。
其余的人,也在帮忙。
剁肉的剁肉,洗菜的洗菜,一时之间整个小厨房挤得满满当当。
人很多,桑夏特意多买了两个古董羹的锅。
差不多十一二个人一桌,刚刚好。
冬天桑夏便想喝汤,这些天特意嘱咐婆子买菜时买些排骨和大棒骨回来煲汤喝。
上次买的还剩不少。
桑夏让婆子拿了出来,全部放到大锅里炖。
炖软烂之后,香气也开始飘散。
把汤分装在各个锅里,再加上一些调料,简单的火锅底料就做完了。
这是所有的菜也准备的差不多了,把菜分好放在几个桌子上,众人也各自找了位置坐下。
锅里冒出的雾气在这个天格外明显。
自然香气一下子便弥漫了整个房间。
有那早已等不及的,开始往锅里放东西。
这里的底料自然比不上现代的火锅底料,但是用大棒骨炖出来的汤也十分鲜美。
桑夏给自己调了个酱汁,吃起来也十分美味。
“桑夏姐,你这样吃,好吃吗?”小如看着桑夏的吃法格外不同。
“还行啊,你要不要试试?”桑夏热情的邀请小如品尝。
小如夹了一块肉,放在桑夏调的酱汁里面沾了沾,接着送入口中。
一瞬间,眼睛都亮了。
“好吃哎!”没想到这种吃法居然比普通的吃法好吃那么多。
听到小如说好吃,其他人也有些忍不住了,问桑夏怎么调的,她们也想试试。
“我去调一遍给你们看,跟着调就行了,小如你就别去了,我正好给你调一碗。”桑夏站起身,便要去厨房。
其他人闻言,也拿着个碗跟在了桑夏后面。
其他桌的人有些好奇,怎么她们那一桌的人全都起来了。这么快就吃完了?
“小如姐,你们吃完了?”有些疑惑的问道。
“没有啊,才刚开始吃呢。”
“那她们怎么都走了?”那人指了指刚刚出去的人的背影。
“哦,她们啊,她们是去调酱汁了。”
“酱汁?”
“是啊,菜煮熟了,沾着酱吃,可好吃了!”
“是吗,那我也去试试。”问话的女子也拿了个碗起身了。
没多久,几乎所有人都调了一碗酱汁,如此新鲜的吃法,她们还是第一次见,都恨不得尝试一番。
“不得不说,桑夏姐,虽然你的厨艺不怎么样,但是你真的很会吃啊!”小如一边吃,一边对着桑夏比大拇指。
桑夏:“……”
“你这是在夸我,还是损我。”
“当然是在夸你了,桑夏姐你那么聪明,连吃东西都能让食物变得更加美味。”
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