最后,往上面洒把葱花。
色香味俱全的蘑菇焖鸡便完成了。
简岚早就馋得流口水了,简娘子也绷不住表情,上前瞧了眼色泽油亮,汁水丰腴的香菇焖鸡:“瞧瞧这汁水,拌在饭上定然好吃!”
简岚深以为然,连连点头。
她忘了先前的猪油渣,期待地看向简雨晴:“阿姐,咱们早上不吃猪油渣面,吃这个吧?”
“你这馋嘴的,这是要卖的菜。”
简娘子下意识骂了简岚一句,挥挥手将这馋嘴的丫头从灶房里撵了出去。
简岚不服气,还想继续往里钻。
不过她抬脚刚走进屋子,就听到简雨晴向简娘子说起教简岚读书的事。
门口的简岚,瞬间门大惊失色。
她哪里还敢起进去的心思,蹑手蹑脚就往外跑。
不过没两下就被简娘子揪住。
这下好了,非但没能吃上新做的菜,而且还得在旁背昨日读过的书。
伴着郎朗读书声,简雨晴先把第一锅鸡肉盛入饭甑温着,而后她抹了抹案板,又与简云起换了个位置:“阿弟,你也来做回试试。”
“我,我来!?”
“放松些,只要按流程去做就行。”
放轻松点?这是能放轻松的事吗?
手里紧紧攥着炒菜勺的简云起无声呐喊。
看他模样,就知道他没听进去。
简雨晴忍不住瞥了他一眼,又补充道:“放松,不要有太多压力,我还在旁边呢。”
但这显然不是简雨晴说两句,就能消除的。简云起僵着脸应了声,只是从他那青筋暴起的胳膊来看,八成是左耳朵进右耳朵出。
简雨晴:●ω●
简云起:╥_╥
姐……我最大的压力源就是你。
简云起硬着头皮还是上了!他重新下了油,再将鸡肉一块块放入锅内。
鸡皮的方向朝下,煎至鸡皮金黄。
简云起在锅里摆满了鸡块,又忍不住往下看去。
要煎多久?
他想到这里,迟疑地看向油锅——简云起取一双木筷,轻轻夹起一块鸡肉看了眼。
还不到火候。
还不到火候。
到了,到了!
简云起见鸡肉底部已煎得金黄焦脆,忙持筷给鸡块翻面。
就是速度方面吧——
简雨晴眼看简云起几回都没把鸡肉翻过去,还是忍不住上前去帮忙。
“看好了。”
简雨晴双手握住锅子边缘。
只见她手上发力,向前一推一回,锅内鸡块顺势起飞,翻了个身又落回锅里。
全程不过眨眼功夫。
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