不但一丁点肉星子也找不到,素菜也只有一种,那就是韭菜,剩下的全靠海蛎、地瓜粉、鸡蛋、葱、盐在其中提味。但是送进口中,没有以往他记忆中的荤腻,反而别有一股野趣的清香。
吉灵胤吃得香,趁着这当儿,便亲手从大碗里盛了一碗鸡汤小馄饨,用手摸了摸瓷碗外侧,温热并不滚烫,知道温度差不多正好,便用小勺舀了一勺辣椒碎,均匀地撒进汤里。
小馄饨主料是猪肉,皮薄不烂有韧劲,配的素菜则是金针菜、木耳,蘑菇、笋丝、面筋、腐干。鸡汤鲜美,葱花碧绿,配上白瓷碗,煞是好。
“皇上您再试试这个,鸡汤小馄饨,可开胃了”,吉灵笑眉笑眼地把碗往胤面前推了推。
胤没急着吃,着眼前这碗极有民间烟火气的小馄饨,感慨道“朕记得,上一次吃馄饨还是除夕。”。
紫禁城中,每逢辞旧迎新之时,馄饨是必不可少的。
清宫中管有馅的面食都叫做煮饽饽。饺子,馄饨都属于煮饽饽的范围。
皇帝在除夕子时这一重要时刻,先要进行一系列隆重的瞻拜仪式
通常,皇上先去奉先殿行礼。
奉先殿在紫禁城内廷东侧,是明清皇室祭祀祖先的家庙。便和普通大户人家过年要祭祀先祖是一个意思。
等到皇上离开了奉先殿,只要他右脚的靴子底刚刚沾上台阶的龙纹,立时便有小太监飞奔着去通知膳房煮馄饨。
这中间是一丁点儿都万万不能耽误
所以,皇上脚刚刚迈进昭仁殿,热乎乎的、刚刚出锅的饽饽也就被御膳房的太监送来了。
这是一道重要的仪式皇上亲口吃馄饨这一民间小吃,寓意与民同乐。
平时,御膳房送来给他的珍稀食材满目琳琅,馄饨也就在这种时候能刷一刷存在感,随即很快便被胤忘之脑后了。
吉灵坐着,诚惶诚恐地道“妾身这儿饭食简单,皇上权当吃个乐子,都是些粗疏快捷的民间小吃,不过口味重,有滋有味,妾身倒是挺喜欢的”。
胤抬眼皮瞟了她一眼,语气里突然就多了几分调侃的意味“朕瞧着,这宫里有你不喜欢吃的吗”。
这这是在嫌弃她像个饭桶吗
吉灵一缩脖子,讪讪地不知说什么好,只好低着头,绕着自己的袖口一根淡蓝色的毛茸茸的线头。半晌抬起眼,却见胤满目笑意着自己。
随即,他低头舀了一勺馄饨,不急不忙地送进了嘴里,谁知道恰巧在这时候吸了一口气
胤顿时被红通通的辣椒呛到了嗓子眼
他剧烈咳嗽起来。
吉灵立刻站起身,对七喜连连甩手道“水水茶水”。
七喜一慌,一时间,竟然不知将茶壶放在了哪儿。请牢记收藏,网址最新最快无防盗免费阅读
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