顾苒一笑,“逗你玩儿的。你不是说要学做饭吗我给你买了东西,来做给我。”
沈思卓打开袋子,就见里面米面粮油都有,还有一些调料。另外有一些食材,有几种好处理的蔬菜,还有一大块非常新鲜的排骨。
沈思卓虽然不常买东西,但是还是会的。他立即就瞧中了这块排骨,拿去厨房收拾了。
顾苒对沈思卓的厨艺没什么信心,再说也不能真的当甩手掌柜,就去厨房帮他一起处理。
顾苒把新买的蚝油等调料摆到架子上,沈思卓在洗排骨。顾苒淘米蒸上米饭,沈思卓在洗排骨,顾苒洗好切好了买回来的蘑菇和小油菜,沈思卓还在洗排骨
顾苒无奈道“这么新鲜的排骨,你想洗到天荒地老吗”
“你知道什么呀”
沈思卓刚才学着他妈的样子,把一点面粉和淀粉倒在了放排骨的盆里。
这样自然不好清洗,他洗了三四遍水,才把排骨捞出来控干。
然后,沈思卓才想到,他好像不怎么会做排骨这要是跟顾苒一说,不就尴尬了
沈思卓灵机一动,跑去冰箱里拿出来一卷海带,让顾苒给他切一下。
顾苒道“你这是要做什么”
沈思卓道“排骨海带汤啊”
本地人做排骨,自然是习惯了浓油赤酱。
顾苒摸了摸鼻子说“难道不是要红烧吗”
沈思卓道“你管我,我想怎么做就怎么做,不然你自己做啊”
“行行行,惹不起你。”
顾苒笑微微地摇摇头,“以后我都要在你的手底下讨生活,更别说我的胃了,那自然是你做什么,就吃什么。”
沈思卓一边扒葱,一边把蒜头和尖椒鲜姜丢给顾苒处理,“本来就是这样的嘛”
要是依着沈思卓,就拿高压锅把排骨压好以后,把剩下所有的蔬菜都丢进去清炖了。顾苒实在不下去,就把里面的油菜挑出来,扔了几个海米,做了一个扒油菜。
等米饭蒸好,排骨也就压好了。
一打开高压锅,香气四溢,汤鲜味浓。
顾苒夹起一块排骨,咬了一口说
“没想到这样吃好像也还行,你手艺还不错。”
沈思卓不好意思的笑笑,“我们实事求是,其实是你买的排骨新鲜,随便做做就好吃啦。”
沈思卓做一次饭,跟修补文物一样,大阵仗大场面,搞得厨房一团乱。
虽然刚才顾苒就一直跟在后面收拾,吃完饭还是清理了很久厨房。
沈思卓伸了个懒腰道“好麻烦呀,以后还是直接用烤箱之类的省事”
“懒死你算了”
顾苒伸手刮了一下沈思卓的鼻尖,“这要是在我家里住,我妈还不得整天拉着你学烘培”
“我不行的”
他的母亲叶云兰女士,也有阵子迷上过西式甜品。沈思卓一想那些成排成排的烘培器材、各种各样的材料,脸都要绿了。
沈思卓连连摆手道“这就算了。我连什么奶油黄油、炼乳淡奶油的都分不清”
“哦,挺懂啊”
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