135 张凡的料理是可以改变每一个人的（第2页）
另一边，幸平创真同样在忙活着。
但见得他先将大蒜拍碎切成蒜蓉，洋葱切丝，热锅凉油，倒入蒜末、洋葱，将洋葱炒至断生。
依次加入生抽、老抽、黑胡椒、盐、糖，适量的孜然粒，翻炒之后加入冷水，煮沸后，下入肥牛肉。
再把煮好的牛肉和洋葱铺到米饭上，最后再淋一些汤汁，撒一些小葱和梅干进行装饰。
最后，做出一款流心状的温泉蛋，叠在最上面的地方。
……
滋滋滋！
滋滋滋！
当一瓶酒精浓度较高的白酒。
放入滚烫的油锅里，便是发出了“滋滋”声响。
顷刻间，一股浓厚的烟雾，不，是水雾，瞬间升腾而起，往着四周方向流溢，直至将整个比赛会场都给弥漫住了！
“嗯？”
“这股香味……”
刚刚完成盖浇饭料理的创真，还没有来得及高兴，赶紧将目光转向水户郁魅那边。
眼前这番景象，着实是震惊到他了，心里不禁暗想道：
做个盖浇饭而已，用得着这么夸张啊，竟然还出现了“烟雾弹”的效果。
“白酒？再加上刚刚的白糖。”
“这两者结合，是起到了增添色泽、醍味增鲜、去除腥味、增加弹性、延长保存、保湿软嫩等等效果……”
“不对，她是在做出类似于味淋的特制调料！”
很快，脑子飞速运转的绘里奈，终于也是被震惊得嘴巴都差点脱臼了。
直至此刻，她才意识到这样的料理，绝不是出自她水户郁魅，而是……那位居酒屋的张凡啊！
继续大火，让酒气散发干净，这样才能保留着粮食酒的香气，而没有酒精的苦味。
然后加入酱油，转成小火，加入一大碗水，水量微微盖过食材即可。
（）;（） 因为用的是新鲜A5级牛肉，比创真所用的那种肥牛肉更不好熟，所以加些水炖煮，最终会形成浓厚鲜甜的汤汁。
最后，用陶瓷碗盛着刚煮熟的米饭，再铺上满满一层汁水丰富的牛肉洋葱。
肉量夯实的A5级牛肉盖浇饭，便是完成了！
……
“那么，双方进入评审阶段。”
“有请先完成料理的幸平创真，将盖浇饭呈现给在场的5位评审员，进行品尝评审！”
随着川岛丽的话音落下，幸平创真便赶紧将他所做的牛肉盖浇饭，端送上来。
“各位评审员，这是幸平流?温泉蛋牛肉盖浇饭?第四次进化版！”
菜名有点绕口，也有点中二。
但望着眼前的盖浇饭，几位评审员都觉得很惊叹。
谁能想到，仅仅用着那些边角料的肥牛肉，就能把盖浇饭料理做得如此让人嘴馋。
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