临近中午。
天空,开始呈现出一种深深的蔚蓝。
几朵洁白的云彩,悠悠漂浮其间,宛如棉花糖般柔软。
微风轻拂。
带来了,远处花草的淡淡香气!
而街道上的行人,或是匆匆走过,又或是悠闲坐在路边的咖啡馆里,享受着这难得的美好时光。
此刻,早早起床的张凡刚打开窗户,便能闻得一阵清香的空气。
……
在洗漱一番后。
他来到厨房,想要自己动手做些早点。
“咦?”
“木久知,你起床了?”
然而就在刚刚一只脚踏进厨房之时,他却看见了那个异常熟悉且窈窕的身影。
自从春果亭餐厅倒闭之后,“无家可归”的她和角崎泷两女,自然都只能暂时入住在居酒屋。
因而,她这时候出现在厨房,倒是不出奇,不过还是让张凡有点懵。
“张凡,你醒了啊?”
听着身后那富有磁性的男性声音,木久知园果赶紧放下手上的工具,忍不住回头朝着张凡笑道。
“刚醒!”
“你在做什么?”
张凡好奇的靠近过来,问道。
“喏,打算烤一些松饼。”
木久知,指了指案板上还没完成的松饼,轻声回道。
……
松饼,源于英格兰。
材料和做法简单,成功率高,而且十分美味,无论搭配蜂蜜,还是奶油、新鲜水果,它都能焕出不一样的魅力。
在下午茶时光里,更是扮演着不可或缺的甜蜜角色。
毕竟这种由面粉加水和搅拌所产生的物质,具有良好的伸展性和弹性。
做松饼时。
面粉,为主要材料。
面粉加水搅拌成面团所形成的湿面筋,进炉烘烤受热后,会产生水蒸气。
通常情况下。
烤焙湿度愈高,水蒸气压力也愈大。
而湿面筋所受的膨胀力,亦愈大。
这样,一层一层的面层不断受热而膨胀,到面筋内的水完全被烤干为止。
事实上。
对烤松饼的认知。
很多人,也仅仅是停留在一些低级层次的水平!
……
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