楼下厨房里,人虽不多,却显得热火朝天,香味儿四溢。
林扬的准备工作基本都完事了,他就等着时间,开火出菜。
嘭
众人诧异的到丁文风风火火的闯了进来。
他径直来到林扬跟前儿,第一眼就到了那坛子酒还在,不禁大大松了一口气,细说来不及,他拉着林扬靠边儿,压低声音说,“林师傅,不说别的了,这坛子酒您开价儿,救急用。”
林扬不想使什么手段,问,“你懂这酒的价值”
懂吗不大确定,他刚才在赌,但林扬这么一问,丁文反而踏实了些,便点头含糊的表示明白。
林扬又说,“我可就这么一坛子,怕不够你们用的啊。”
有些话他要提前说。
丁文脸上焦急了,还是点头。
那行了,林扬伸出手来。
丁文也仅仅是略愣了下,在他来,如果是他想象的那样,这个价格算厚道了。
果然,后边儿林扬说了句,“就收个友情价吧,以后如果再有,我也不知道。”
转账瞬间完成。
林扬还是说了句,“下不为例吧,我只收现金。”
“我记着了。”,丁文把酒坛子抢在手里,说,“感谢的话我就不多说了,有些事情希望林师傅能多体谅。”
林扬淡然的笑笑,摇头不语。
老许突然凑过来,他了一眼丁文的背影,说,“那酒不简单吧”
林扬摇摇头说,“等你有空了去找我,我请你喝个痛快。”
“够意思”,老许咧开嘴乐了,转身又去忙。
林扬把灶上火拧到最大,开始他的两道菜。
油爆小河虾,光听名字就知道没啥复杂的程度,是一道简单到必须通过炫技来展示火候的菜。
林扬耳朵里不时闪过虾壳微微爆裂的声音,那细微的变化在提示他,刚刚好。
整个过程仅仅二分钟不到,所用的调料也极简,比某些厨师更少,林扬只用了盐。
菜盘子是林扬特意选的,用嫩荷叶做了一个造型,把菜盛进去,显得那么不俗。
“放一放再走菜。”
跟其他人不一样,林扬对这道菜有不同的理解,趁热吃着脆,其实就是对自己手艺的不自信。
接下来就是炒瑶柱。
龙虾肉断生成球,芽也同样用水焯八成熟,鸡蛋滑炒出锅,再少许油烧热,芽,鸡蛋,龙虾先后入锅翻炒,调料只放盐,出锅前加入黑松露。
老许终于没忍住,还是站在一旁观,他忍不住拍手称赞,“漂亮”
不过,他马上发现林扬的菜没进盘子,而是盛到一个大饭盒里。
林扬嘿嘿一笑,低声说,“失败了,我自己带走。”
老许这才明白,这货为啥要用四只龙虾,人家越是精致的菜,份量越少,他林扬倒好,几乎就奔着盆去了。
炒完菜,刷锅,林扬自带的东西也收拾完了,饭盒没盖上。
“老许,我就先撤了。”
许大厨不禁疑惑的指了指上边儿,“那金总他们那里”
林扬说,“我跟他们两清了。”
“那这道菜呢”
林扬略犹豫,最后说,“你自己决定吧,我建议你还是别上了。”
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