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82 萨其马（第1页）

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皇帝做的，就算再香，也没人敢吃。

没人吃，正好。

余翠芝把剩下的羊肉串收集在一起：“那就给先夫人吃吧。”

“小桃，你和香橼嬷嬷她们一起去祠堂送吃的。”

余翠芝吩咐小桃拿东西，可其他人哪敢让小桃动手，纷纷抢着干活，小桃什么都干不了，眼巴巴地望着余翠芝，不明所以：“小姐，他们都不让我干活。”

其他人都是懂人情世故的，怎么可能让小桃干活，皇帝的态度还不够明显吗？

况且她干活，要是出现纰漏，没人敢说她，这活干得憋屈，还不如自己干。

小桃不明白，余翠芝解释道：“不是不让你干，只是厨房人手够了，好小桃你去祠堂打扫打扫，一会儿我们好上菜。”

“嗯。”

既然其他人不愿意和小桃一起干活，余翠芝就把她支去祠堂打扫。

祝连英的十二道小菜都被装进食盒，香橼嬷嬷和彩云碧霞，也等小桃离开不久之后去了祠堂。

詹世瀚说要买鱼也走了。

厨房里只剩了余翠芝、赫兰夫人和祝连英。

余翠芝继续做着月饼，祝连英偷偷摸摸地在一个木桶里头调制什么，余翠芝一走过来，她就用身子挡着木桶，不让余翠芝看。

余翠芝本以为赫兰夫人不会做菜，没想到她揉面的技术极为娴熟。

几种不同的面粉，加上淀粉、油、鸡蛋和麦芽糖。

她都没看比例，信手拈来就揉成了湿润且黏软的面团。

面团醒面，她也没闲着，起锅将细砂糖、水和麦芽糖放入锅里，用小火熬煮细砂糖溶解。

糖浆熬制的过程中，她又把醒好的面团擀成薄片，切成细细的胚条。然后另起了一个大锅炸制，将胚条炸成金黄。

胚条炸制完成，她用筷子将糖浆扯出粘稠如同金色的细丝，确定糖浆浓稠度。

最后，趁着糖浆和胚条尚未冷确，撒上少许白芝麻，快拌匀，使每一根胚条都蘸上糖浆。

余翠芝这才知道，赫兰夫人做的是萨其马。

如此难的点心，赫兰

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