“豌豆淀粉的价钱不变,和上次是一样的。待会儿我和伙计清点下数量,确认好多少银钱,再讲东西送过去就好。谢夫郎不必再特意多跑一趟了。”
谢雨青心里很是满意,总算不用操心豌豆淀粉的事情了,要知道前些日子凉粉都是限量的。一天只卖几百碗,就是为了能多撑些日子。现在好了,有充足的原材料,那就可以放开手卖了!
“这次就多谢赵老板了。”谢雨青朝赵老板一拱手,要是铺子里不卖凉粉了,还不知道要损失多少顾客呢。现在很多顾客都是奔着凉皮凉粉来,所以谢雨青才决定一天少卖几碗凉粉,都要让铺子里多卖一段日子的。
赵老板:“不必谢我,我也只是写几封信过去罢了。对了谢夫郎,那人问我,来年是否还收豌豆淀粉。实不相瞒,会买这个豆子粉的也就你一人了,所以来年还收不收这件事,我还得问问你。”
“收!怎么不收!赵老板,来年我也是要买豌豆淀粉的,收购这件事还得您帮我费些心思了。”谢雨青连忙应下,来年就算不卖凉粉了,也可以拿着豌豆淀粉做些别的嘛。
赵老板点点头,示意自己知晓了。
赵老板:“那好,放心,我会和那户人家说的。”
谢雨青很开心,谢过赵老板回煎饼铺子了。
“东家你回来了!”何飞见着谢雨青,热情的问道:“东家,吃不吃煎饼?我给你摊一个。”
除了陪谢雨青去医馆的李婶外,铺子里其他员工都还不知道谢雨青已经怀孕了。并非是谢雨青不想说,不过是这儿的风俗,孩子没到四五月份这种显怀的时侯,是不易告诉除亲近的血亲之外的人的,最好不要闹的人尽皆知。不然若是被有些鬼神听到了,他们是要把孩子给带走的。
谢雨青原本是不怎么信这些风俗习惯的,不过事关孩子,他宁愿小心谨慎些。等月份大了再说,到也没什么影响。
不过旁人虽不知道谢雨青已经怀孕,但他最近确实是饿的快吃得有些多了,但凡是留心一下,都能发现谢雨青这个变化。何飞一向尊敬崇拜谢雨青,自然是发现他这个变化的,因此看见谢雨青,只要是他在摊煎饼的时侯都会问问他吃不吃煎饼。
谢雨青现在正高兴着,听何飞一问,还真有些饿了,“吃。给我来一个!不要薄脆,少酱,多加些黄瓜丝。”
“好嘞!”何飞利落地开始摊煎饼,又问道:“东家,加鸡蛋肉片吗?”
谢雨青看着篮子里一个个圆润饱满的鸡蛋,还真有些馋了,刚摊好煎饼就吃,应该不会有鸡蛋的腥味才是。“加个鸡蛋吧,肉片就算了。”
“好!”何飞从篮子里拿出一个大鸡蛋,轻轻一磕,打在煎饼上,两个圆圆的鸡蛋黄就静静地躺在煎饼上。何飞一喜,让谢雨青看,“东家你看,还是个双黄蛋呢!这是好兆头啊。”
谢雨青看见了,笑着应声。
底下炉子还烧着,不停散发出热气,何飞也就不再耽误,麻利的将鸡蛋敲碎摊圆,又撒上芝麻翻面,抹上酱料再撒上葱花榨菜,给谢雨青放上多多的黄瓜丝。
“够了够了。”给自己东家摊煎饼何飞自然是舍得放配料的,这配料多的眼看着就要卷不上了,谢雨青连忙开口叫停,这么多吃下去他就要吃不下晚饭了。
何飞这才住手,还觉得自己配料放的不够多呢。小山似的配料,也亏得他手艺好,竟给卷上了,一点儿配料都没溢出来。。
谢雨青随口夸奖道:“不错啊。你这卷煎饼的手艺见长啊,摊煎饼也熟练多了。”
何飞不好意思地笑笑。
何飞和李婶是谢雨青最早招进来做事的伙计,当初李婶学都东西学得快些,自然而然的比何飞更受谢雨青的重用。
如今开了两家店,李婶多在螺蛳粉店那边忙碌看管,煎饼果子这边她偶尔也搭把手管一管,但到底还是经验不足,管不过来两个铺子。谢雨青就有意识的培养下何飞,好在他也争气。何飞脑子不笨,下苦功夫后学东西也快。虽然手艺差了些,但胜在肯学,勤练习现在基本上也弥补了。王婶有事不能来时也可以顶上。
现在煎饼果子这边的事物,何飞渐渐也能拿些主意,毕竟很多事都是他在办,相当于是谢雨青雇来的店主兼主厨了。
自然,他们这工资也比最开始多了不少,多劳多得嘛!
谢雨青捧着热乎乎的煎饼,小心咬了一口,免得酱料摸自己一脸。加了鸡蛋的饼皮是要柔软许多,吃起来也更香。虽然没加薄脆,但黄瓜丝和莴笋叶也很脆,搭配起来也很好吃。
一连吃了好几口,谢雨青才感觉自己对煎饼果子的馋意削减许多。正好这时来买煎饼果子的人得到饼子走了,谢雨青想起刚刚被粮店伙计请过去的事情,便对何飞道:“仓库里豌豆淀粉还剩下多少?”
何飞仔细回想了下,道:“约莫还有小半袋,估计也只够五天的量了。东家,每天要不要在减少些,这样也好多卖些日子?”
谢雨青摇摇头,“不必节省着用了。今天做的凉粉卖完了吗?”
何飞不清楚谢雨青是何用意,但还是认真答道:“卖完了。凉粉和凉皮都挺受欢迎的,凉粉半个时辰前就没了,还有好些客人来问,都有些失望,不过却也没白来,大都买了煎饼果子或是凉皮回去。”
谢雨青点点头,又道:“现在还不到申时,可以再做些凉粉出来卖。也别局限于加红糖水做甜品卖,可以试试切成条或是块,淋上油盐做成咸口来卖。”
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