第87章 最复杂分子料理龙草莓（第1页）
第章最复杂分子料理，龙草莓
“凉！”
“做好龙草莓。”
“你帮忙试吃一下，看看地方需要改进？”
将做好一颗龙草莓，送至旁边着黑圈黑木场凉，爱丽丝轻声说道。
乍看，龙草莓和真实草莓别无致，但细细观察话，能够现两者在质感上完全同！
同时尽管在食材上用草莓，然做出也草莓。
但过繁杂几十道工序，道龙草莓可谓成了世界上最复杂分子料理菜品。
吉利丁凝胶化、虹瓶打、氮冻干、低温慢煮……
仅如此，吹糖类传统工艺和实验室般密器材相结合，更让准备试吃黑木场凉，都觉得盘中颗小小“草莓”，复杂度极高！
噗！
但见得。
黑木场凉，轻轻用小勺子敲开草莓。
顿时，外表那层脆薄糖壳瞬间破碎，仿佛种最完美艺术作品被破坏心痛。
紧接着，黑木场凉迅淋上一勺滚烫草莓果酱。
种冷与热结合才算真正把“龙草莓”视觉效果，带到令震撼境地。
而他般熟练浇洒动作，则说明他曾止一次品尝过龙草莓。
最在爱丽丝期盼中，他缓缓张开嘴，品尝着起。
……
一尝下。
草莓&xeoo胜于草莓甜味，立刻在口中爆。
至于口感嘛，绝对-bsp;c“冰两重天”。
酸！
甜！
冰！
冷！
脆！
软！
类似于跳跳糖感觉。
各种意想到口味，都浓缩在一颗小小草莓中。
直接让黑木场凉，无法用任何文字描绘种味道对舌头冲击！
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