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第101章 开美食店（第2页）

??近来，仝兰芝有时在缝纫机上坐着坐着活，会突然停下来拿过纸和笔在上面划拉着什么。

熬过来一冬，仝兰芝心里的想法基本成熟了。她把自己的想法告诉了放寒假回来的大儿子，她决定要开一家汉餐小笼包子店。

母子两反复商讨，决定开春以后就实施新计划。

仝兰芝和红卫用驴车把裁缝店里的家当全部推回来了家。

从家里后院拉来一车土块，自己动手砌起了个大土灶；裁剪用的案板上订上去一层白色不生锈的铁皮；去公社自由市场买回来两袋子小麦面面粉；从县城土特产店买回一摞小蒸屉；去县冷库扛回来半扇猪肉。

一切准备好以后，仝兰芝拿着裁缝店的营业执照，去工商局找到吾拉音，要求变更营业项目。

吾拉音告诉仝兰芝，新店有试营业期，不着急，到时间我亲自到店里去给你办。

仝兰芝把缝纫店的招牌取下来，重新刷了一遍油漆，让写的一手好字的丈夫提起毛笔，写上了新名字——南京小笼包子店。

在一个艳阳高照的日子里，仝兰芝的南京小笼包子店正式营业了。

南京小笼包子店开张那一天，正赶上各村的村干部到公社开大会，他们看到那么多穿橘红色衣服的勘探队员，堵满了店门在那里津津有味地吃着小笼包子。散会后，他们不在公社的大灶上吃了，也都跑过来排队吃南京小笼包子了。

那天，两块钱一笼的小笼包子，一出锅便一抢而空。

两块钱一笼十个包子，包子馅除了加了点大葱沫，几乎全是肉。

吃了的人都是包子味道鲜美，价格实惠。

南京小笼包子店的生意，一开张就十分火爆。一开始嘲讽妻子的陈广良，这时，心里只有佩服的份了。它早上去责任田里忙过，也来到店里帮着揉面，擀包子皮。

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仝兰芝每天晚上收工回家前，要活好两大盆面。第二天，天不亮起来到了店里生好炉子搭上铁锅，把好的面摊到案板上兑好碱水柔均匀，盖上纱布醒。接下来再在肉板上抡起双刀剁肉馅。

一清早按顺序忙完，等第一笼小笼包子出锅，就有食客等着了。

卖小笼包子和做衣服，其实是一样的辛苦；但收入要比后者多几倍，仝兰芝越干越有劲。

??一天午后，做馅用的猪肉用完了，可勘探队的人预定了傍晚的十笼包子怎么办？

定好的餐，怎么能毁约呢？还好现在车队有两趟班车跑火箭公社了，仝兰芝去邮局给关祥飞挂了个电话，委托老关到冷库买了半扇猪肉，放到第二班车上带过来。

勘探队的傍晚下班后，按时吃上了美味的小笼包子。领队的听说仝老板去县城买猪肉特别不方便，他豪爽地说：“阿姨！以后你去县城买肉的事，交给我们好了。每天我指派一辆从县城那边过来的车，顺便去冷库帮你把肉带过来了。

小燕，一到周末就来到店里帮忙。小芳从城里给妈妈找了个小帮手，一个十六岁辍学在家的小姑娘——梅子。梅子从小没有了妈妈，是跟着哥哥长大的。

梅子的嘴很甜，一声声喊着大妈！大妈！手脚也很勤快，招呼顾客，卖包子，结账，端茶倒水，透炉子，加煤，铲煤灰，扫地，特别有眼力劲。??

仝兰芝抽空去供销社门市部扯几块花布回来，给梅子做了两身新衣服，一件连衣裙。梅子穿上新衣服高兴地手舞足蹈。

陈广良一次在和大女婿聊天时，得知四九年以前参加工作的人，按国家政策是应该享受离休待遇的。离休的待遇比退休的待遇档次那可是高的多了。于是他心里渐渐的不平衡起来。

他等到了秋收后，责任田的的农事忙完了。给仝兰芝打了声招呼，就坐上火车去丹东了。?

寒假到了，小笼包店里劲松跑堂，红卫擀皮，仝兰芝双手飞快的包着包子，梅子招呼顾客，哇！忙的不亦乐乎。

午后，红卫看店里不忙了，取下围裙爬到停在门口的一辆勘探队的卡车上，好奇的东摸摸西看看。

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