裕玲回到85年后的每一晚,都睡得特别沉。
每天要做的事不多,可就是把时间安排得满满当当。
昨天晚上睡觉前,她把要卖的菜品都写了出来。
要花的成本和售卖的价格,以及要做些什么优惠都大致写上。
早上大家起来的时候,裕玲已经在厨房洗洗切切备菜了,太奶起来看到她在厨房,也没问她怎么起得那么早,洗漱好在下厅整理家务。
裕玲看到太奶在下厅,忙把刚刚蒸好的奶黄包和小笼包端了出来。
“奶奶,您先尝尝这包点好不好吃。”
她昨天逛了1圈,把镇上没卖的东西都记了下来。
镇上的包点铺多,卖的都是糖包、肉包、菜包、花卷、豆沙包这五种,加上本地特色的糕、味酵粄、钵粄、甜粄之类的一起售卖。
未来包子店常见的流沙包、奶黄包、香芋馒头、南瓜馒头之类的,这时候都很少有人卖,她准备把这个加入到她的菜单里。
“这里头放的什么?”太奶拿着一个小笼包问。
太奶昨天也反思了一下自己,觉得太爷说的对,自己不该对孩子那么凶,人家从南洋回来,一天福没享,天天跟着他们不是下田就是种树,看着也确实是瘦了些。
本来就娇小的身材,现在更是向着排骨精展了。
所以起来看到裕玲在厨房准备了一大盆猪肉,她都忍着没骂出声,决定眼不见为净,去做其他的事。
可是这小包子咋回事,为啥有肉味??
“里头放的是猪肉。是前腿肉加葱花和马蹄做的,您试试味道,好吃的话我就加进菜单里,到时候拿去卖。”
太奶看着这个连婴儿拳头大小都没有的包子,不解地问:“怎么不做大点,这么点儿够什么的,都不够饱。”
“奶奶,这个包子我可不是1个1个卖的,是1笼1笼卖。这是s省的小吃小笼包,我做的改良版的,更适合我们省的人的口味,您尝尝味道嘛。”
太奶咬了一口,浓浓的肉酱香和爽脆的马蹄口感综合在一起,特别的奇特新鲜,和平时吃的肉包不一样,加了马蹄后,解腻了不少。
“还行,这样1笼小笼包你准备卖多少钱?会有人买吗?”
“现在镇上的肉包卖o12块钱1个,我这个小笼包的成本是o1块钱1笼,我卖o25块钱1笼,1笼里有7个,差不多是1个半肉包的大小。”
“那你怎么不做成肉包的大小,这么小多费时间做,还不如大口吃得痛快,增加了人工。”
“不呀,您看我这个小笼包个头那么小,是不是能满足那些不舍得买那么多肉包的人尝尝鲜?家里头孩子多的,1人都能分上1个,还不用因为分不均匀打架。”
太奶一听,好像有些道理。
这倒是也是个好的卖点,就是不知道大家会不会嫌贵。
太奶看到盘子里还有其他的包子,问道:“你是准备开个包点店?”
太奶心疼商铺的租金,那么贵的商铺,那得卖多少包子才能赚得回来啊。
“不是,包点只是早上卖,我要开24小时供应的餐饮店,中午晚上卖饭菜,和方朝裕繁一起轮流看店。”
太奶想,这都没得休息,那得多累啊。
不过,要是忙点有生意的话,租金也能早点赚回来。
她问:“中午和晚上你做准备做什么菜色?”
裕玲从口袋里拿出昨晚列好的菜单,“您看,每天炒4个肉菜和2个素菜,加上包点、汤类、粥类、面食类、水果、甜品,供大家任意选择。每天菜单都不一样,保证1个月内没有重复。”
昨晚裕玲想了很久,还是觉得往食堂方向展是最好的,量大管饱。
码头人杂,多更新菜色可以满足不同顾客的口味。
她以前上学的时候,学校的食堂就卖得那么杂,好不好吃另说,每天都有不一样的菜色,这就很吸引人去尝试。
太奶没看她递过来的菜单,忧心道:“你这摊子也铺太大了,那得要多少人工啊,光是方朝两父子去帮你手忙不过来吧?”
“奶奶,你放心,我肯定是想好了才做的,就是让您知道我的想法和打算。刚开始就我和裕繁、方朝两公婆先做着,看看生意如何,如果生意好,可以请家里的亲戚去帮手,这样大家都能一起赚钱。”
看裕玲确实是认真做了功课,讲话也一套套的大道理,太奶的心放下了一半。
情蛊送我好哥哥 被甩后,嫁给了他死对头 亮剑:八岁小太爷组团打鬼子 仙梦无痕之幻世迷途 拐个帝师做外室,恢复记忆不认账 总裁的妻子与初恋情 高武:我的武学疯狂内卷 修仙界也不好混啊! 道与天齐 意外攻略反派苗疆少年(穿书) 选一个,我们谁是你的老公! 沙漠之鹰 跳下悬崖后,暴君他后悔了 渣了白月光师尊三世以后 带着小院穿越【娇弱】娘子杀疯了 职业大神竟然是邻家哥哥 全职法师:这个刺客不讲武德 穿成农家丫头,带着空间赚大钱 道侣他太上忘情 魂穿七零:美艳村花赢麻了
叶辰穿越到玄幻世界,发现自己竟然有七个美若天仙的仙女师姐。大师姐,红衣女帝!二师姐,冷艳剑神!三师姐,缥缈仙子!七师姐,绝代天骄!天生废物的叶辰觉醒了签到系统,每天仙缘圣地偷偷签到。叶辰我要悄悄的签到,然后惊艳所有人!...
凶宅索命,胆小勿入人们谈凶宅而色变,而我却以此为业,机缘巧合之下,成为了一个倒卖凶宅的商人。铜碗锁魂八蟒缠龙纸人拜寿阴桥改命十大诡奇凶宅,档案重现每一座凶宅背后,都有一段惊悚隐秘的故事...
自古深情留不住,总是套路得人心。苏殷自从被绑定反派系统以来就勤勤恳恳的完成任务,无一失手。每一次任务都完成的非常完美,成功取得人人喊打的反派Boss头衔。当然最后他也成功的被主角干掉了,再一次印证了反派死于话多的真理。真是可喜可贺可喜可贺。可是有一天主脑突然告诉他,由于许多反派死的太冤,集体暴动导致世界不稳,让他去改变反派的命运。exm???这活可不好干呀!各位书友要是觉得快穿反派话不多还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
岳母好女婿,求求你别离开我女儿(向下翻动一点,作者发布任务。投一颗钻石,必得50岩币!还有几率抢1000岩币,2000岩币!)...
地铁上误入尼伯龙根的苏墨,被龙王耶梦加得逮个正着,他这才意识到,自己穿越到了龙族世界在夏弥的威胁下,苏墨果断投降,选择成为龙族卧底夏弥本以为自己获得了一个不错的内应和眼线后来却逐渐开始怀疑人生为什么自己这个老大要天天给卧底跑腿?为什么自己这个龙王,还要努力赚钱供养小弟?到底谁才是手下,谁才是工具人?而且,最让人不能接受的是这个红头发的小姑娘怎么回事,为什么她叫你哥哥?夏弥瞪着一双黄金瞳怒视眼前的男人本书又名夏弥大小姐想让我告白卧底三年的我封神了爆杀赫尔佐格一千遍PS不虐不刀PS前期主龙族世界,后期无限流...
师兄师妹,一个穿越开挂,一个大帝重生。师兄只想苟着求长生,却狠辣又腹黑。师妹却想逆行伐九天,横推一切敌。叮恭喜宿主在山上日常生活百年,奖励十万年修为。...