贺兰把去年做猪血丸子拿了出,用辣椒和豆干一起炒了一道菜。
猪血丸子里特美食,几乎家家户户都会做。它用豆腐、猪和猪血一起做,一道难得美味。
现在物资短缺,那多。做猪血丸子里豆腐更多,多少。但贺兰手艺湛,做出猪血丸子很美味。
然一道剁椒鱼头。鱼在大队水库捞。
大队旁边一个水库,每年过年前顾大全都会组织社员一起捞鱼,捞到鱼按头和公分分。
捞太多,如果捞太多每年就得捞了。即便如此,顾家分了十几条大鱼。
鱼一分下,贺兰就把它们放到家里水缸里养着。除了当天烧了两条,解解馋,其他都留着过年吃。
然又把剩下鱼做成了酸菜鱼和麻辣鱼。
年夜饭当然要荤素,荤菜了,贺兰又和儿媳妇们炒了几道素菜。
炒了一个韭菜炒蛋,一个炒青菜,一个酸辣土豆丝。
了菜,当然要汤。今天汤黄豆猪蹄汤,汤被熬成了白,撒上一点葱花,简直香味俱全。
等菜一一端上桌,顾大全才宣布开饭。大家早就想动筷了,会儿顾大全一话,立马开动,向自己早就看好菜下手。
平里受欢迎蛋都无问津,大家筷子都伸向了蛋饺和炒。
一顿饭酒足饭饱,吃完饭再喝碗汤,就大家一年中最幸福时刻了。
顾宁去年只能喝,因此与些美食无缘。今年她终于能吃东西了,看到哪一样都想吃。
奈何思想和身体统一,肚子太小,吃几口就饱了,最只能望洋兴叹。
过就算她吃下,黎姿也会给她吃。因里面很多菜都辣,顾宁本就吃了。
她也就只能吃蛋饺、酸菜鱼、韭菜炒蛋和黄豆猪蹄汤了。
韭菜炒蛋贺兰了照顾顾宁和顾勇特意炒呢。本她想做辣椒炒蛋。
因家里大部分都能吃辣,也喜欢吃辣,只顾宁和顾勇因年龄太小,能吃太辣东西。
总能让所都迎合他们俩口味。而且他们年纪大,胃口也大,吃了太多。
会儿电视普及,因此大家除夕娱乐看晚。大们打牌,聊天,吃瓜子花生。孩子们通常都到院子里放鞭炮。
就样打时间,期间能睡觉,因要守岁。直到今天过去,长辈们就会给孩子们压岁钱。
孩子们最期待过年活动一。毕竟他们平时本零花钱,只能盼着过年收到压岁钱。
了压岁钱,他们就可以买自己喜欢东西了。等大们要去公社时候,缠着大们带他们去买,者托相熟朋友帮忙带。
顾宁今年收到了六个红包。顾羡和黎姿各给了一个,顾大全给了一个,三个伯伯又一给了一个,加起一共六个。
但其他孩子只五个红包,因黎姿给,只顾羡给了。
收完了压岁钱,大家就要去睡觉了。几个大虽然想打牌,想睡觉,但煤油也便宜,因此也跟着大家一起睡了。
一到房间,顾宁便迫及待地拆开收到红包。三个伯伯给红包都一毛钱,爷爷给红包五毛钱。至于爸爸妈妈,一给了五块。
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