走在风中:你快!夹馍里!不夹馍里吃的评价我不认可!
九州一色的霜:馋死我算了啊啊啊啊。
始皇大大的狗:吃的差不多了再把馍泡着吃也很绝,悦悦一会儿试试。
苏轼仔细研究了一下这碗水盆羊肉,羊肉?有。香菜?有。苏轼觉得他又可以了,什么等京城的商家,他自己就能做!
说干就干,苏轼吩咐仆人去采买食材,他自己去厨房折腾他家的香料了,我们北宋第一美食博主绝不认输。
俞悦尚且不知道东坡大大为了一顿美食这么拼命,她从善如流地掰开一块月牙饼,一筷子羊肉一筷子香菜一勺油泼辣子地往里塞。
快塞满了还要用筷子戳实,直到筷子戳不动了才罢休,最后她又用勺子舀了几勺原汤淋在上面。
俞悦:“灵魂汁子,浇给!”
她咬了一大口这个豪华版的肉夹馍,看得观众都担心她下巴脱臼,成熟的俞悦下巴不仅不会脱臼,甚至还会说词儿。
俞悦吃得幸福地眯起了眼睛:“家人们谁懂啊,我感觉我的味蕾都被瞬间点燃了,这是什么绝妙的美食盛宴啊!
月牙饼里面浸满了羊肉的汤汁,但外壳还是酥酥脆脆的,这样它吃起来就不会太过硬实。
咀嚼间还能吃到麦子的香气,偶尔咬到一颗黑芝麻,香味在口腔里爆开,再配上肉质细腻的羊肉和香菜。
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所有的香气都交织在一起,汤清,肉烂,味香,馍酥,我宣布,从现在开始,西安就是我的第二故乡!”
叫我靓仔:?
九州一色的霜:哈哈哈哈哈哈笑死了,广东:你多少是有点冒昧了。
蓝莓芝士多:格局打开,我们都有一个家,名字叫华夏。
咪咪是只小猫:还得是你,蓝莓老师,不过悦悦去吃的这家好像是我之前去西安旅游吃的同一家,确实好吃。
就要芋泥波波:我也去过西安,不过我吃的里面还有粉丝,黄花菜,木耳什么的,味道也很不错。
突然好温柔:只有香菜的是澄城的水盆羊肉,加黄花菜什么的是传入西安以后才有的。
草莓奶糖:我刚刚实在馋得不行,点了份水盆羊肉的外卖,这个肉真的好柴,有一位大学生,轻轻地碎掉了。
始皇大大的狗:你永远要相信原产地的含金量,各省的美食走出本身,基本都会被外省“改良”得奇奇怪怪。
西瓜火龙果:比如我们贵州的糯米饭竟然有人在外省往里倒奥利奥,我接受不了,这简直是异端!
俞悦给西瓜火龙果点了个赞,糯米饭加奥利奥确定不是什么黑暗料理吗。
她又把一个月牙饼撕成小块泡进汤里,等饼差不多泡软以后才开始吃。
俞悦:“泡在汤里吃也很惊艳诶,这个麦子做的饼真的很香,就是那种朴实无华的谷物自带的香气。
把它浸在羊肉汤里泡软,饼里吸满汤汁,和刚才的肉夹馍又是不一样的独特风味,但都很好吃就是了。
我觉得还挺适合全家旅游来吃的,基本上老人小孩都能吃,什么口味都能满足,不会踩雷。”
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